Una maravillosa ensalada primaveral, así, la remolacha aún no comieron! Bashny.Net

El plato en una hora! Proponemos preparar una ensalada primaveral, para el que necesita una licuadora. Útil y no es difícil plato de remolacha y булгура. Es ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena con amigos o una cena con la familia.





Ingredientes (para 6 porciones):

• 1 remolacha grande
• 1/3 de taza de aceite de oliva + 1 cucharada de
• 1/4 de cucharadita de sal marina (+ aún para la regulación de sabor)
• negro pimienta al gusto
• 1 vaso de булгура
• 1/4 de taza de vinagre de vino tinto
• 1 1/2 cucharaditas de mostaza dijon
• 1/3 de taza de aceite de canola
• 3 cucharadas de eneldo picado
• 3 cucharadas de perejil picado

 

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200 grados. Coloque las remolachas en papel pergamino, сбрызните cucharada de aceite de oliva, unas cucharadas de agua, se sazona con sal y pimienta. Cubra la remolacha papel de aluminio y cocer hasta que esté suave (40-50 minutos). Después de la cocción, retire la remolacha, dejar enfriar y limpiar.

2. Coloque el bulgur en un tazón grande. En medio de la olla coloque 2 tazas de agua y la remolacha. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 2 minutos. El líquido deje. Mida un poco свекольного de caldo, para agregar a bulgur.

En el caldo, agregar 1/4 de cucharadita de sal y, a continuación, vierta en el trasero (no debe ser seco). Apriete el plato de comida con film de plástico y dejar hasta que el líquido no absorbido (aproximadamente 1 hora).

3. Coloque las remolachas en una licuadora. En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta. Verter 1/3 de taza de aceite de oliva y aceite de canola. Vierta esta mezcla en la licuadora, batir, hasta el estado de puré. A continuación, agregue la mitad de la свекольного puré en el bulgur y mezclar. Si la ensalada era seco, agregue la gasolinera. Trate de ajustar el sabor. Espolvorear con el perejil y el eneldo, volver a mezclar. Servir de inmediato. Disfrute!

Nota: el plato se puede almacenar en el refrigerador hasta 2 días.

Cocine con el amor!

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: online-detox.com/articles/112179-izumitelnyy-vesenniy-salat-tak-vy-sveklu-esche-ne-eli