De oro de gazpacho: caldo sin cocción

Busque fácil, útil y deliciosa receta? Esta receta es ideal para cualquier ocasión — preparar esta sopa es muy fácil y rápido y no hay que cocinar! Ingredientes para el gazpacho no se someten a un tratamiento térmico, conservan las vitaminas: A, c, y minerales: hierro, calcio, manganeso, fósforo y potasio. Además de todo, usted recibe la dosis de fibra y antioxidante licopeno. La cúrcuma da el plato de color dorado y tiene propiedades anti-inflamatorias.

La preparación de полезнейшего de la sopa se llevará no más de 10 minutos de tiempo!





 

Ingredientes (para 4 porciones):

• 5 tomates maduros
• 2 tazas de jugo de tomate
• 3 de pepino
• 1 promedio de calabacín
• 1 cebolla roja, finamente picada
• 2 dientes de ajo, раздавленные
• 1 jalapeño pequeño, sin semillas
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• 1 cucharadita de sal marina
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de cúrcuma
• pimienta negra recién molida

​​​​​​​

 

Preparación:

Lave las verduras. Cortar los tomates, limpie a través de un tamiz para obtener el jugo.

Quitar las semillas de los pimientos, a continuación, cortar todas las verduras en cubos pequeños y colocarlos en un tazón. Agregue la cebolla, el ajo, el vinagre, el aceite de oliva, la cúrcuma en un bol y mezclar bien. Batir 2/3 de la mezcla de verduras en la licuadora junto con el jugo de tomate hasta una consistencia homogénea. Vierta esta mezcla resto de las verduras, se sazona con sal y свежемолотым negro pimienta, mezclar bien.

Deje enfriar el gazpacho antes de servirlo a la mesa (por lo menos una hora). Разлейте en los pequeños vasos. Decora turmeric y varios cubitos de pepino, el pimiento. Disfrute!

Cocine con el amor!

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

 

Fuente: online-detox.com/articles/112181-zolotoy-gaspacho-vkusneyshiy-sup-bez-varki