Cómo preparar шарлотку sin azúcar: 5 recetas

Tarta de bayas y frutas son muy populares. Es la comida y el postre a la vez. Son sabrosas, jugosas y dulces. Pero ya que hay una categoría de personas que por diversas razones se limitan un área de azúcar en la dieta. Y qué dulce tarta sin azúcar?

Resulta que todo es posible. Por ejemplo, muy querido y común шарлотка. Realmente, es muy fácil de preparar pastel de manzana. No requiere una gran cantidad de productos, molestia, resulta siempre de un delicioso y aromático. Y he aquí precisamente el tipo de tarta que perfectamente se puede cocinar sin añadir azúcar.






El mejor sustituto de azúcar sin alteraciones del gusto – es la miel. Para que respeten la proporcionalidad de la figura y la restricción de consumo de la harina, de la parte de su sustituyen a la harina de avena.

Los componentes para la preparación de шарлотки comunes:

  • media taza de harina;
  • ½ taza de геркулесовых cereales;
  • huevos – 2 piezas;
  • la mitad de una cucharadita de bicarbonato;
  • dos cucharadas de miel;
  • manzanas – 3-5 piezas.
 

Como preparar:

1. Primero es necesario preparar las manzanas. El помытых y обсушенных de frutas eliminar сердцевинку con las semillas y el pedúnculo. A continuación, cortar en rodajas. El espesor de la de gajos cada uno escoge a su gusto. Cortadas en rodajas las manzanas poner en un cuenco con miel. Si la miel confitadas, debe primero derretir. Masa mezclar bien, puede agregar la vainilla, la canela al gusto. Dejar tiempo para que se prepararan para la masa.

2. En la profunda capacidad, necesariamente seco y frío, romper huevos. Los huevos deben de ser fríos, su refrigerador. La batidora o con unas varillas removemos batir los huevos hasta la formación de una espesa de alta espuma. Para ello, bien antes de empezar a batir agregar un poquito de sal. Continuando batir, poco a poco, añadir los copos. Más adelante, en la masa de echar el bicarbonato de sodio o el polvo para hornear y suavemente con una espátula de madera para mezclar de abajo hacia arriba, para no derribar la espuma.

3. Preparar el molde para hornear. Puede especial con plegables bordes, puede molde para pasteles, o simplemente puede антипригарную sartén sin mango, amplia y bastante profunda. La forma de untar con margarina o vegetal нерафинированным aceite (un poco de grasa bien distribuir por toda la superficie del fondo y de los lados, para que no queden zonas secas). Y ahora las манкой o панировочной la mezcla. Es mejor utilizar tales обсыпки, de la harina, ya que la harina, muy rápidamente размокнув, será parte de la prueba y no puede producir el efecto deseado.

4. A continuación, verter en el molde preparado la masa, de arriba a echar las manzanas, se vierte la miel, en la que ponen de impregnación. Y enviar en el horno, precalentado a 170 grados. Dejar cocer alrededor de una hora y media.

5. Como sólo шарлотка зарумянилась, perforar en el punto más grueso lugar de fósforo o de otra varita de madera. Si la varita se ha quedado seco, el pastel está listo. Sacar de su пекарскими варежками y un poco de agite. Terminados шарлотка inmediatamente se le movió por sí misma.

6. Deje enfriar el pastel y después publicarlo en el plato.

 ШАРЛОТКА SIN AZÚCAR CON KÉFIR




Otra receta de шарлотки sin azúcar es muy similar a la primera, pero es más abundante y exuberante. El hecho de que en la composición de la prueba incluye el kéfir. El resto de los ingredientes son de la misma. El orden de la preparación también es similar. La diferencia es que cuando se amasa junto de la prueba en él añaden una parte de la miel. En el resto de la miel de la misma están empapados de las manzanas.

Se limita шарлотка de la misma manera. Primero la masa y, a continuación, las manzanas y la miel.

La masa en кефире con la adición de miel será más exuberante y сдобным, y cuando выпекании aumentará en dos veces. Gracias a esto, pasan por la parte superior de la fruta como si se ahogan en el que sale por la prueba, y resultar uniforme de la masa de la torta.

 

INUSUAL ШАРЛОТКА: RECETA SIN AZÚCAR Y SIN HARINA




Se puede preparar también шарлотку no sólo sin azúcar y sin harina – un sueño худеющих de las señoras. En esta receta de harina será reemplazado por el maná de cereales. Manka, como se sabe, se hincha en un líquido cuando se calienta, por lo que se requiere para hacer un pastel de varias veces menor que el de la misma harina.

Así pues, se necesita:

  • varias de las manzanas, las más duras y jugosas;
  • un vaso de sémola;
  • taza de yogur;
  • un huevo;
  • tres cucharadas de miel.
 

El proceso de cocción:

1. Amasar líquido, como la crema agria, la masa de monkey, la harina, los huevos, el yogur y la miel. Se puede añadir media cucharadita de bicarbonato o levadura en polvo para la prueba.

2. Cortadas en rodajas las manzanas o las peras verter en la masa y mezclar hasta que el uniforme de su distribución en la masa.

3. Preparada con la ya conocida forma de la forma de verter la masa con frutas y un horno así como las opciones anteriores.

 ШАРЛОТКА НЕСЛАДКАЯ




Y otra receta de шарлотки, pero sin miel, sin nada de azúcar.

Para ella es necesario preparar:

  • 4-5 piezas de manzanas;
  • media taza de harina;
  • un vaso de requesón;
  • ½ taza de yogur;
  • dos huevos;
  • 100 gr de mantequilla derretida
 

Esta receta es un poco más difícil de preparar, pero el resultado vale la pena.

Método de cocinar:

1. Cortadas en rodajas las manzanas un poco freír en топленом aceite, aproximadamente unos cinco minutos.

2. Amasar el resto de los ingredientes de la masa.

3. En el molde preparado de poner la fruta y se vierte la parte superior de la prueba.

4. Hornee el pastel de alrededor de 25 a 30 minutos a 170-180 grados.

5. Retirar de forma остывшим.

 ШАРЛОТКА SIN AZÚCAR EN ФРУКТОЗЕ: UNA RECETA PARA LA DIABETES




En lugar de azúcar se puede utilizar no sólo la miel. Para las personas que sufren de diabetes, en lugar de ello, puede utilizar стевию

Los ingredientes son:

  • media taza de yogurt natural, con suplementos bayas o frutas;
  • 1-2 cucharadas de stevia
  • 4 huevos;
  • 6 cucharadas de salvado, en el mejor de avena o de trigo;
  • varias de las manzanas o las peras.
 

El algoritmo de preparación:

1. Mezclar en un recipiente el yogur y el salvado, agregar стевию

2. Se baten los huevos en la espuma y añadir a la mezcla.

3. Preparados de fruta cortada poner en un engrasado y обсыпанную el molde para hornear. Colocarlas sobre una superficie de manera uniforme.

4. La parte superior de la misma manera uniforme verter la masa.

5. Puede cambiar las cosas un poquito, para que la masa распределилось en todas las manzanas y entre ellos.

6. Poner en el horno a 170 grados y hornee durante aproximadamente media hora.

 

Todas las recetas de шарлотки aproximadamente iguales. Y no importa que poner si primero la fruta, y luego la masa o viceversa, y puede que mezclar todos los ingredientes en un recipiente. Es el caso de la belleza propia de la torta, y no su esencia.

Algunas amas de casa hacen así: primero ponen la mitad de la prueba y, a continuación, toda la fruta y, a continuación, el resto de la masa. Aquí un gran espacio para la creatividad. Lo más importante – se puede sustituir el azúcar por otros dulces, pero no los productos, incluso la harina puede ser parcialmente o totalmente reemplazar. Y el principio de la cocción de la tarta de manzana sigue siendo el mismo.

Шарлотка con манкой y kfir recordar манник, sólo es más ligero y menos сдобный sobre la composición, pero no por gusto. Habiendo decidido excluir productos perjudiciales, no puede negarse a sí mismos en conquistar nuevas y postres.

Si desea limitar el consumo de azúcar, por alguna razón, puede hornear encantadora dulce pastel y sin agregar. Шарлотка no es menos sabroso, pero será útil, fácil. Y en la preparación de recetas sin harina y baja en calorías.

El uso de la cuajada puede dar amado pastel de сдобность sin exceso de calorías.

Así que la dieta puede ser deliciosa.

 

Cocinando con amor!

 

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P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: dachadecor.ru/udachnaya-vipechka/baluem-sebya-sladkimi-pirogami-bez-sachara#h1-sharlotka-bez-sakhara-s-yablokami-i-medom-traditsionnyj-retsept

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