Cómo preparar sopa de tomate-puré de garbanzos

Sopa crema de garbanzos es inusual receta para la conocemos eslava de la cocina. Garbanzos o garbanzos apareció en los estantes de los nacionales de las tiendas no hace mucho tiempo, por lo que algunas amas de casa aún no hasta el final de la conocieron con este increíble producto.

Garbanzos es muy nutritivo, saludable y delicioso producto, desde la que se puede preparar una increíble cantidad de rápidos y originales platos.

Hoy aprenderemos a realizar picante sopa crema de garbanzos con tomate, que es simplemente indispensable en frío: rápidamente se calienta, saturadas y trae un montón de diversión.

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Para preparar нутовый sopa, vamos a necesitar:

  • 350 gr. garbanzos

  • 3 tomates grandes

  • 3 dientes de ajo

  • 1 cebolla grande

  • 1-2 cucharadas de pasta de tomate (opcional)

  • 1 cucharilla de cilantro

  • aceite vegetal

  • el pimiento rojo, sal al gusto

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Como preparar:

Garbanzos verter el agua caliente y dejar en la noche, para los guisantes напитался agua y más rápido разваривался.

Por la mañana vaciar, verter sobre el pescado fresco, para que el agua cubría de garbanzos 2 dedos en la parte superior. Hervir hasta que estén tiernos, aproximadamente, durante 20 a 30 minutos los Guisantes debe ser muy suave.

Hasta cocerse garbanzos, limpiar los tomates de la piel y cortar en su cubo. Para los tomates es más fácil de limpiar, puede bajarlos en agua hirviendo, literalmente, en unos segundos, y luego inmediatamente en agua fría.

Cebolla cortada en pequeños dados.

Omitir el ajo a través de la prensa o picar.

En el vegetal, el aceite, freír la cebolla hasta полуготовности, a continuación, añadir los tomates y cocine durante otros 5-7 minutos más brillante de color y de sabor intenso, puede a las verduras poner el 1-2 cucharadas de pasta de tomate. La sal, agregar el ajo, el cilantro y retirar del fuego.

 



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Vaciar el agua de hervir las de garbanzos en un recipiente aparte. Y el guisante para pasar a la licuadora junto con el salteado de verduras y batimos hasta la densa masa homogénea.

Dependiendo del grosor deseado, añadir el agua, en el que se cocía los garbanzos.

Servir la sopa de garbanzos mejor con ржаными galletas o picatostes.

Buen provecho! Cocinando con amor!

 

 

Fuente: klassnie.ru/tomatnyj-sup-pyure-iz-nuta/

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