Pollo griego del horno: plato ideal para una cena familiar. Se prepara prácticamente en sí!

El pollo es sin duda la principal pájaro de la actualidad! "El sitio web" ofrece también una excelente receta para preparar pollo al horno: en escabeche en griego.






Los descendientes de homero saben mucho en cocinar! El marinado a base de yogur, el jugo de limón y hierbas aromáticas convierte habituales de pollo de las piernas de pollo en un plato de la cocina mediterránea. A la palabra, de las piernas de pollo se puede sustituir por cualquier otro куриными "piezas de repuesto".

Las piernas de pollo, cocidas en el духовкеИнгредиенты
  • 1 cucharada de yogur bajo en grasa, sin aditivos o suero de mantequilla
  • 2 kg de pollo окорочков (muslos, alitas)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 0,5 cucharadas de orégano
  • sal, pimienta negra molida al gusto
  • 2-4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • la ralladura de un limón
  • un pequeño manojo de perejil fresco


La preparación de la
  1. Prepara griego adobo para el pollo. Смешай el aceite de oliva con el yogur, añadir el ajo picado, la pimienta, la sal, el orégano, el jugo de limón y ralladura de limón. Перемешай, añade picado finamente el perejil.



  2. En un paquete robusto pon las piernas de pollo, allí mismo pondrás la marinada. Firmemente cierra y помассируй la carne, para que cada pedazo de impregnarse la marinada. Deja el paquete en la nevera un par de horas, y lo mejor de la noche.



  3. Разогрей el horno a 190 grados. Exponer la carne junto con la marinada en una fuente de horno, la forma, накрой con papel de aluminio, запекай 30 minutos y, a continuación, quita el papel de aluminio y cocinar hasta que aparezca la hermosa румяной de la corteza.





Perfecto plato para una cena familiar o para un almuerzo de fin de semana!

Recomiendo preparar el pollo en мультиварке. Por 40-50 minutos en el modo de "Bakeado" resulta la abundancia de ароматнейшей подливы y ms tierno de la carne, que, literalmente, sí se separa del hueso. Para chuparse los dedos!

Esta receta merece la pena compartirla.

El autor del artículo


Marina Артемова le Gusta fotografiar la belleza de la naturaleza, y disfruta de las хендмейдом. Hijo de juan enseñó a mi madre a lidiar con los domésticos tareas sin esfuerzo: marina sabe cómo sacar más трудновыводимые manchas y limpiar la casa en cuestión de minutos. Se interesa más agudas, amplia variedad de cuestiones vitales, nunca queda lejos de lo que importa a los seres queridos! Libro favorito de la marina — "llevado por el viento" M. mitchell.

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