Queso italiano vivo Casu marzu (10 fotos)

Casu marzu - queso italiano con el relleno en vivo
. Se prepara mediante el mantenimiento de etapa de fermentación convencional más largo,
espere hasta que el queso comience a pudrirse y comenzar las larvas de la mosca del queso especial.
Junto con estas larvas, cuyo tamaño no exceda de 8 mm, queso servido en la mesa.
Aquellos que deseen disfrutar de este plato se aconseja cerrar los ojos,
debido a que estos gusanos pueden saltar una distancia de 15 centímetros!