Esta torta es digno de suprema alabanza! El placer en estado puro...

"El sitio web" se apresura a sorprender! Un favorito de muchos сметанный pastel de ciruelas pasas presentamos en una nueva interpretación. Suave, en la medida de dulce, con una agradable acidez y sabor a nuez regusto... Este bizcocho está condenado al éxito!






Pastel con черносливомИнгредиенты
  • 1 cucharada de azúcar (para la masa)
  • 3 huevos
  • 250 g de mantequilla (margarina)
  • 4-4,5 cucharadas de harina
  • 1 cucharilla de bicarbonato (pagar en vinagre)
  • 30 piezas de las ciruelas pasas sin hueso
  • 200 ml de vino blanco seco
  • El 15 de nueces
  • 1 l de crema agria 25% de materia grasa
  • 100 g de chocolate negro
  • 50 g de chocolate blanco
  • azúcar al gusto (para la crema)


La preparación de la
  1. Lavado ciruelas pasas sin hueso залей el vino y deja de 3-6 horas. Es más conveniente hacerlo en la víspera de la hornada de la torta.
  2. Смешай en un bol los huevos, el azúcar y la mantequilla ablandada o margarina. Añade hidratada bicarbonato de sodio. A la mezcla se añade la harina. Amasa una masa suave.
  3. Размоченный ciruelas pasas saca de vino, начини su mitades de los núcleos de la nuez.
  4. La masa скатай колбаской, нарежь de 30 mismas piezas. Cada trozo de раскатай en la galleta, en medio de la cual pon un 1 nueces las ciruelas pasas. El borde de la защипай, formar una bola.



  5. Una vez que tengas por lo tanto, de 30 de bolas, exponer en el asador para que no entren en contacto: en el proceso de panadería bolas con ciruelas pasas aumentarán de volumen.
  6. Выпекай las bolas en el horno hasta que se doren a 200 grados.
  7. Prepara la crema, añadiendo a la crema agria azúcar al gusto y взбив la mezcla de la batidora.
  8. Cocidas las bolas погружай en сметанный la crema unos minutos y укладывай en el plano de un plato de un tobogán. Los restos de la crema se vierte sobre el pastel, para que llenos de vacío entre las bolas.



  9. Chocolate negro растопи a baño maría o en el micro-ondas y campos les pastel. Arriba посыпь el producto finamente rallado былым de chocolate. Envía el postre en la nevera durante 5-6 horas de impregnación.


Simplemente, inusualmente, sabroso... Come y no se puede parar. En el corte de bizcocho Borracho de ciruelas pasas" se ve increíblemente bien. Momentos de la fiesta de té!

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El autor del artículo


Marina Артемова le Gusta fotografiar la belleza de la naturaleza, y disfruta de las хендмейдом. Hijo de juan enseñó a mi madre a lidiar con los domésticos tareas sin esfuerzo: marina sabe cómo sacar más трудновыводимые manchas y limpiar la casa en cuestión de minutos. Se interesa más agudas, amplia variedad de cuestiones vitales, nunca queda lejos de lo que importa a los seres queridos! Libro favorito de la marina — "llevado por el viento" M. mitchell.

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