Plato brillante y sabroso de remolachas y nueces de anacardo será una decoración real de la mesa. No es sólo nutritivo y útil, pero también para cocinar necesitará muy poco tiempo. Este plato se puede servir con panes integrales de grano como un aperitivo original.
Ingrediente:- 450g
- 185g fritos nueces de anacardo
- 120g de parmesano finamente rallado
- 1 coto de ajo, triturado
- 1/4 taza de jugo de limón recién exprimido
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 pizca de sal marina
- 1 pizca de pimienta negra recién molida
Preparación:Lava las remolachas y recorta las hojas, dejando unos pocos centímetros de tallos. Ponga una sartén, verter agua y hervir. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos (hasta que el palillo entre fácilmente las remolachas).
Quitar la sartén del fuego, ponerla en el fregadero y verter agua fría. Permitir que el agua rebose sobre los bordes hasta que las remolachas se enfríen. Después de eso, limpie las remolachas (la piel debe bajarse fácilmente cuando se presiona con los dedos).
Cortar las remolachas peladas en pedazos y colocar en la cosechadora. Beat, deberías conseguir un puré, luego medir 185 gramos.
Lugar 185g de puré de papas de vuelta, añadir anacardos y parmesano, golpear de nuevo a un estado uniforme.
Añadir aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla, y luego prueba, si es necesario añadir el sazón al gusto.
El plato se puede almacenar hasta siete días en un recipiente sellado en el refrigerador.
Nota:Si usted tiene un montón de remolachas, hacer más puré y congelarlo (dividiéndolo en porciones de 185g). Por lo tanto, necesitarás sólo 2 minutos para preparar un plato en el futuro.
Propiedades nutricionales (por 100g): 225 kcal. publicado
- Vitaminas 0%
- Proteínas
- Carbohidratos 24%
- Lipids 52%
- Fibra 4%
Fuente: online-detox.com/articles/112069-yarkiy-terrin-iz-svekly-i-keshyu-vkusno-i-polezno