La tortilla como en el jardín: cómo preparar la misma en el hogar.

¿Te acuerdas de las tortillas, que se sirvieron en el jardín de infancia? La exuberante tales, porosos, con румяной corteza... Hoy en día , el"Sitio" revelará todos los secretos de este plato, запомнившегося desde la infancia, y explica cómo reproducir en casa.





Comencemos con el hecho de que en una tortilla ni harina, ni más añadir la sosa no es necesario, el éxito de la cocina en la correcta proporción de la leche y los huevos (50 ml de leche 1 huevo). Cuanto más dosis, más saldrá de la tortilla.





Exuberante tortilla en духовкеИнгредиенты

• 10 huevos
• 0,5 l de leche
• 1 cucharilla de sal
• 1 cucharadas de mantequilla (para engrasar el formulario)
• 60 g de mantequilla

La preparación de la

1. En una vasija pondrás la leche. Añade la sal y los huevos.
2. Batir la masa no es necesario, sólo bien размешай.
   
   
   
3. La forma de parachoques alto смажь aceite y vierte allí la mezcla de huevo. La capacidad debe ser completado no más de 2/3.
4. Pon el molde en un horno, calentada a 200 grados por 30 minutos. Los primeros 20 minutos, en ningún caso, no abras la puerta del horno!
   
   
   
5. En el preparado de tortilla exponer preparado un trozo de mantequilla y, a continuación, нарежь tortilla en porciones.

Si no dispone de tortilla ligeramente ópalo, no te parezca grave, ya que la temperatura en un horno convencional no siempre es uniforme. Por cierto, he aquí un secreto: en детсадовских de los comedores de la tortilla también caen, sólo a expensas de grandes volúmenes y virtuoso corte de cocineros se puede ocultar este hecho.





Si quieres preparar una tortilla más arriba, simplemente toma la forma de menor tamaño, pero con niveles más altos de los bordes. Buen provecho!

Regala a los amigos pedacito de infancia, comparte con ellos la receta!

El autor del artículo

Marina Артемова le Gusta fotografiar la belleza de la naturaleza, y disfruta de las хендмейдом. Hijo de juan enseñó a mi madre a lidiar con los domésticos tareas sin esfuerzo: marina sabe cómo sacar más трудновыводимые manchas y limpiar la casa en cuestión de minutos. Se interesa más agudas, amplia variedad de cuestiones vitales, nunca queda lejos de lo que importa a los seres queridos! Libro favorito de la marina — "llevado por el viento" M. mitchell.