3 de la receta útil de pan de amaranto Bashny.Net

Las propiedades curativas de amaranto son conocidos desde la antigüedad. La población indígena de américa del sur usa el amaranto como alimento y como medicina desde hace 8 mil años. Hasta el reinado de pedro I de rusia hornea амарантовый el pan, que el consumo de alimento significativamente reduce el riesgo de muchas enfermedades.





 

Productos para la receta

Амарантовая harina

De trigo harina цельнозерновая

Cereal de amaranto

Амарантовый pan pan de Plátano con амарантом

Esta receta de pan resultará más húmedo y pesado, no contiene azúcar.

Composición:

• 1 Taza de cereales амарантовых
• 2 huevos grandes
• 3 maduros grandes de plátano
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 1\2 tazas de nueces
• Especias (canela, jengibre, nuez moscada), al gusto.

Ligeramente взбиваем huevos, разминаем con una cuchara o взбиваем con la ayuda de una batidora de plátanos a la homogeneidad, se mezclan los huevos batidos, los plátanos y las escamas en un recipiente, añadimos las nueces. (la masa debe ser viscoso) y ponemos en el molde. Выпекаем una temperatura de 180 grados en la estantería durante 30-40 minutos, comprobamos la disponibilidad de un palillo de dientes.





Pan de plátano con амарантом

Si la preparación de esta receta — tendrá presente амарантово banana cake!

Composición:

• 100 gramos de harina de trigo
• 100 gramos de harina амарантовой
• 100 gramos de aceite vegetal
• 50 gramos de azúcar
• 2 huevos
• 3 de plátano (desmenuzar)
• 50 gramos de nueces

El polvo para hornear/bicarbonato de sodio, aroma de vainilla (ванильная esencia o extracto), especias al gusto.

Mezclar en un recipiente la harina, el polvo para hornear, la vainilla y especias, por separado, batir los huevos con el azúcar. Los huevos batidos añadir a la harina, verter el aceite (de oliva) el aceite, mezclar y agregar los plátanos. La masa debe ser bastante espesa y плотноватым, si es necesario, puede añadir más harina, подмешать nueces y poner la masa en el molde. Hornear a 180 grados unos 35-40 minutos. Cuando el pan de plátano dorado, comprobar la voluntad de un palillo de dientes.

Амарантовый pan con полбой

• 100 grs de amaranto, triturado
• 300 ml de agua
• 1 varita de levadura
• 1 cucharadas de miel
• 300 ml de leche caliente
• 375, спельтовой de la harina de la molienda fina de
• Año 150 амарантовой de harina muy fina molienda
• 1 cucharilla de sal marina
• 1 cucharadas de aceite vegetal

Por porción: aprox. 130 kcal, 3, grasas, 21, hidratos de carbono, año 5 proteínas.

Triturado de amaranto llevar a ebullición en agua. Reducir el calor y cocinar 20 minutos más. En el mínimo del escalón dejar hincharse otros 10 minutos.

Mientras tanto, disolver la levadura y la miel en la mitad de la leche y dejar 10 minutos.

Mezclar спельтовую (полбяную) y амарантовую la harina en un tazón grande.

Agregar la masa triturada amaranto, el resto de la leche, la sal marina y aceite vegetal.

Amasar la masa plástica. Si es necesario, agregar más спельтовой de la harina. Ponga a un lado la elevación de 15-20 minutos.

Vierta la mezcla en el engrasado con grasa de forma y poner acercarse aún en 15-20 minutos. Hornear a 180 grados unos 35-40 minutos.

 

Cocine con el amor!

 



Fuente: ecaeja.by/recepts.html?itemid=25