Japonesa бэнто Bashny.Net

Бэнто — término japonés para однопорционной empaquetado de la comida. Tradicionalmente бэнто incluye arroz, pescado o carne y una o varias especies picados crudos o marinados verduras en una caja de cartón con tapa. Las cajas pueden ser diferentes en la forma y modo de fabricación, desde la simple fabricados métodos de producción en masa, hasta contenedores de caja del trabajo, de las pocas especies de madera, lacado, son auténticas obras de arte.


Бэнто ampliamente distribuido entre los alumnos como el almuerzo, que se puede llevar con él. A pesar de que están listos бэнто se pueden comprar en tiendas de comestibles минимаркетах o en tiendas especializadas en cualquier lugar de japón, el arte de la selección de productos y la fabricación de бэнто es uno de los más importantes habilidades de los japoneses de las amas de casa. Бэнто ha recuperado su posición en la década de 1980 gracias a la difusión de los hornos de microondas y comestibles минимаркетов.


Además, непрактичные metálicas y de madera de la caja han sido sustituidos por los hoteles de lujo de envases desechables de poliestireno. En el año 2003, para atraer a los pasajeros en medio de la crisis de la industria de las aerolíneas, los aeropuertos han comenzado a ofrecer бэнто, que incluyen cocina local particular para los pasajeros a la espera de su vuelo y durante el vuelo. Tradicionalmente бэнто se fabrica de acuerdo con la relación de aspecto de 4:3:2:1.


En la parte 4, el arroz se toma 3 de la parte de la carne o de pescado, 2 piezas de verduras y 1 parte de marinado de las plantas o especias. Sin embargo, es sólo de directrices básicas para la preparación de бэнто. Cuando la preparación es muy importante evitar la posibilidad de intoxicación alimentaria, especialmente en verano, ya que бэнто tiene un pequeño tiempo de almacenamiento. La comida debe ser bien tratada, y la caja con бэнто posible, se debe almacenar en un lugar fresco y seco.


La comida, sazonada con salsa debe estar limpio y hermético embalada, es mejor colocar la salsa en una caja en un recipiente separado. Arroz hervido debe ser completamente se haya enfriado y подсушен antes de colocarlos en la caja, de lo contrario сконденсировавшийся en una caja cerrada de las parejas hacen la comida невкусной y неэстетичной.

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