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Beneficios y daños de ostras
Un ostra es un molusco bipleto que vive en el medio acuático marino. Un sabor inusual durante muchos cientos de años hace carne de ostra popular delicadeza. Los ostras se sirven crudos con salsas agrias. Se comen sin masticar, tragar entero, otras palabras - "beber" directamente del cobertizo. También se utilizan cuando cocinan platos calientes y ensaladas. Estos caracoles de gastropo se encuentran en la naturaleza viviente menos y menos.
Los beneficios de los ostras aparecen en altas cualidades nutricionales. Por este indicador, a menudo están por delante de muchos tipos de peces. El producto es rico en vitaminas A, D, C, incluye casi todas las vitaminas del grupo B, y también contiene minerales necesarios para el organismo humano: fósforo, cobalto, yodo, manganeso y muchos otros.
La pulpa de ostra también incluye vitaminas: A, B, C, D y una gran cantidad de sales minerales: magnesio, calcio, fósforo, zinc, hierro, yodo, cobre, sodio, potasio, cloro, cromo, fluor, molibdenum y níquel. Es decir, debido al alto nivel de zinc, que estimula la producción de testosterona, ostras y se convirtió en un afrodisíaco.
Vale la pena señalar que el valor especial de los ostras en su frescura, los moluscos se comen casi vivo, si el ostra no reacciona a la apertura de la cáscara al destellar, significa que ya está muerto, y no es útil consumir un cuerpo, incluso jugo de limón bien saboreado. Algunos gourmets consumen ostras no enteras, pero eliminan la parte de la franja, que contiene las ginebras y el músculo, que mantiene cerradas las bofetadas de la cáscara. La parte restante del molusco consiste principalmente en el hígado, que es rico en glucógeno y diástasis en enzima, lo que ayuda a digerir el glucógeno.
Comer ostras aumenta la energía sexual, mejora la función de formación sanguínea del cuerpo y fortalece el sistema nervioso. Los beneficios de los ostras son observados por los hematólogos en el tratamiento de la anemia.
El daño del ostra puede aparecer en forma de reacción alérgica. Algunos creen erróneamente que esto puede evitarse comiendo ostras muy horneadas. Sin embargo, es poco probable que la intolerancia individual le permita disfrutar de este producto - tanto crudo como preparado. Los beneficios y los daños de ostra dependen de su frescura. Si prefiere consumir la molusca cruda, abriendo la cáscara, asegúrese de que está viva.
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Fuente:/usuarios/155
Los beneficios de los ostras aparecen en altas cualidades nutricionales. Por este indicador, a menudo están por delante de muchos tipos de peces. El producto es rico en vitaminas A, D, C, incluye casi todas las vitaminas del grupo B, y también contiene minerales necesarios para el organismo humano: fósforo, cobalto, yodo, manganeso y muchos otros.
La pulpa de ostra también incluye vitaminas: A, B, C, D y una gran cantidad de sales minerales: magnesio, calcio, fósforo, zinc, hierro, yodo, cobre, sodio, potasio, cloro, cromo, fluor, molibdenum y níquel. Es decir, debido al alto nivel de zinc, que estimula la producción de testosterona, ostras y se convirtió en un afrodisíaco.
Vale la pena señalar que el valor especial de los ostras en su frescura, los moluscos se comen casi vivo, si el ostra no reacciona a la apertura de la cáscara al destellar, significa que ya está muerto, y no es útil consumir un cuerpo, incluso jugo de limón bien saboreado. Algunos gourmets consumen ostras no enteras, pero eliminan la parte de la franja, que contiene las ginebras y el músculo, que mantiene cerradas las bofetadas de la cáscara. La parte restante del molusco consiste principalmente en el hígado, que es rico en glucógeno y diástasis en enzima, lo que ayuda a digerir el glucógeno.
Comer ostras aumenta la energía sexual, mejora la función de formación sanguínea del cuerpo y fortalece el sistema nervioso. Los beneficios de los ostras son observados por los hematólogos en el tratamiento de la anemia.
El daño del ostra puede aparecer en forma de reacción alérgica. Algunos creen erróneamente que esto puede evitarse comiendo ostras muy horneadas. Sin embargo, es poco probable que la intolerancia individual le permita disfrutar de este producto - tanto crudo como preparado. Los beneficios y los daños de ostra dependen de su frescura. Si prefiere consumir la molusca cruda, abriendo la cáscara, asegúrese de que está viva.
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