El "verde" una alternativa a la nevera Bashny.Net

Los refrigeradores de hoy en día son una parte integral de nuestra cocina, pero ya que pocas personas piensan que antes, la gente se pasaban sin estos dispositivos a lo largo de miles de años.





Algunos de nosotros consideran que la búsqueda de alternativas artificial, la refrigeración, la absurda e incluso derroche empresa. Pero chris de decker No Tech Magazine niega que para cada problema hay una solución de alta tecnología, citando el ejemplo de trabajo de diseñador coreano Джихун Re, que dice que "hemos cambiado el deseo de cuidar de la comida en la alta tecnología de los refrigeradores, por lo tanto, ya no nos referimos a la comida con el debido respeto".

Re ha desarrollado una serie de modernos diseños, basados en los métodos tradicionales de almacenamiento de alimentos, que el diseñador ha sacado de las historias de su abuela. Este es el tipo de experiencia que los años se pasa de boca en boca.

Aquí tienes una interesante y poco elaborado. Muchas frutas durante el almacenamiento liberan gas etileno. Es por eso que los tomates maduran más rápido en plástico o en papel de los paquetes. Muy tonto poner los frutos en el plástico de los compartimientos del refrigerador: etileno se acumula en el interior, de que las frutas que se pudren más rápido. Sin embargo, los diferentes verduras reaccionan de forma diferente en la planta de etileno. Si, por ejemplo, poner los plátanos en una bolsa de plástico con las patatas y la cebolla, el plátano сгниет en los plazos, sin embargo, no dejar crecer a sus vecinos.





Basándose en esa información, Джихун Re ofrece la siguiente solución. Las manzanas distinguen mucho de etileno. Por un lado, esto tiene el efecto de acelerar el proceso de maduración de frutas y verduras que se encuentran al lado de la manzana. Sin embargo, en combinación con las patatas, que no le dan a germinar. La solución es simple: en la parte inferior de la división de diseño ponemos las patatas, y protegido de la luz, después de hacer en la parte superior de la pared del agujero para mentir en la parte de arriba de las manzanas.

La siguiente idea de un diseñador de nuevo respecta al almacenamiento de las verduras. Como se sabe, las verduras, con sus orígenes en posición vertical, se almacenan durante más tiempo, ya que esto les permite ahorrar energía. La siguiente balda permite almacenar verduras en tal posición, usando la arena húmeda.





Tenga en cuenta que el almacenamiento de los productos en la húmeda arena de la playa es muy antiguo método. Ya que para la conservación de las verduras y frutas no sólo es importante la baja temperatura, pero y alta humedad. De ahí es de donde proviene el совдэповские-ca'maras acorazadas. Pero si no lo tiene, no te preocupes. Ahora usted puede complementar el diseño de la cocina por lo незатейливым la construcción de Джихун Re.

Otro de los secretos, ahora ya sobre el almacenamiento de los huevos. El huevo tiene millones de pequeños agujeros en la cáscara, por lo que absorbe los olores es muy fácil. Si el tiempo largo de guardar los huevos junto con otros разношерстными productos, esto puede afectar negativamente a su gusto. Pocos de los europeos almacena los huevos en el refrigerador: no es habitual. La invención de la Re permite no sólo almacenar los huevos fuera de la nevera, pero también brinda la posibilidad de juzgar su frescura. Determinar la frescura de los huevos con agua mucho tiempo un método probado. Así pues, si el huevo cae en el fondo del vaso, su edad de 3-6 días. Si el huevo se hunde, pero vale la pena cuando este en un ángulo de más de una semana. Si el huevo se ahogaron, pero toca el fondo del sólo la punta, aquí el plazo será de aproximadamente dos semanas. Bueno, y si el huevo ha habido, puede echar: ya demasiado viejo.





La última idea respecta al almacenamiento de las especias. Como dice el Re, su abuela siempre tenía en la cubierta de botes para especias un poco de arroz. ¿Por qué? El hecho de que el arroz absorbe la humedad, permitiendo специям de estar siempre en la sequedad, lo que impide su отсыреванию.





Tales son sin pretensiones tradicionales métodos se pueden usar para evitar el almacenamiento de los alimentos en el refrigerador. Ya que esto no sólo ayudará a sus alimentos a ser más saludable, sino que también le permitirá ahorrar energía.

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