Los beneficios de caviar

En el caviar rojo y negro hay sustancias que mejoran las funciones del cerebro, fortalecen la visión, aumentan la inmunidad y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y de los vasos sanguíneos. Con el consumo regular de caviar se evitan disminuciones de presión, aterosclerosis y cardiopatía isquémica.


A diferencia de negro, el caviar rojo es más delicioso cuanto más pequeños los huevos. En primer lugar es un pequeño caviar de ket de color rojo con un vislumbre naranja. En segundo lugar es más ligero caviar rosa. Cierra los tres líderes de un gran caviar de barba sockeye.


En el caviar, prácticamente no hay grasas dañinas, pero es rico en ácidos grasos omega-3 poliinsaturados. Estas sustancias mejoran la circulación sanguínea, que es muy importante para el corazón y los vasos. El caviar suele recomendarse a los niños, a las madres molidas y a quienes necesitan mayor nutrición.


Los huevos contienen una cantidad récord de minerales y microelementos útiles, entre ellos sodio, potasio, calcio, magnetio, fósforo y hierro. Contribuyen al metabolismo correcto de las sustancias, la recuperación rápida y el aumento de las habilidades sexuales. Algunos elementos (fosforo y yodo) elevan el nivel de serotonina - la hormona del placer - y estimulan la producción de la hormona sexual masculina - testosterona. Y la lecitina alivia la fatiga, ayuda a relajarse y realizar fantasías eróticas.


La cantidad de caviar en la dieta no debe exceder 150 gv por semana, ya que este producto es nutritivo y contiene mucha sal. Las personas con enfermedad renal, hipertensión es mejor para excluir los huevos por completo.

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