¿Qué es la achicoria y como se utiliza?

La achicoria es una planta bienal, cuyas raíces son ampliamente conocidos y utilizados en todo el mundo como un sustituto del café, y этиолированные las hojas de esta planta se utilizan como ensalada. En el pueblo se llaman el "rey de la raíz" por el amplio rango, el poder de la influencia curativa en el cuerpo humano.


El principal útil de un componente de achicoria – inulina. Esta sustancia es un tipo de fibra, especialmente útil para la microbiota intestinal normal. Infamous бифидобактерии que vivían en el tracto intestinal del hombre se alimentan exclusivamente de fibra.


Favor de la achicoria se utilizan para las enfermedades de la piel, por ejemplo, para curar el eczema, фурунколез, dermatitis. Para ello, la raíz de esta planta razmeshivajut con el agua y la acercan a la media hora al día. Es salubre planta es ранозаживляющим efecto.


Muchos médicos-натуропаты creen achicoria si no perjudicial, no menos inútil, que las que nos té o café. La mayoría de los partidarios de la medicina alternativa creen que el polvo de concentrado de achicoria – muerto el producto. De hecho, muchas variedades se enriquecen con vitaminas necesarios por medios artificiales, y el hecho de que el "químico" vitaminas peor de digerir, que los naturales es difícil discutir.

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