Verde del grano de café protegerán contra la diabetes

Químicos norteamericanos en verde café en grano encontrado algunas sustancias de la clase хлорогеновых ácidos, que son capaces de disminuir en cierta medida, la glucosa y otros tipos de azúcares en la sangre de las personas que sufren de diabetes. Nuevos detalles han sido presentados en la conferencia anual de la American químicas de la sociedad en Nueva orleans (new orleans).



Joe vinson (Joe Vinson), junto con los compañeros que se encuentran atrapados en una multitud de estudios en los que los autores llamaron la atención, que los amantes del café sufrir las consecuencias de la diabetes es menor que el resto de la gente. Así, en uno de estos trabajos de investigación se ha dicho que el riesgo de diabetes en un 50% han 1-2 tazas de café al día. Los científicos se interesaron por este hecho, la decisión de estudiar la composición química del café, para descubrir el secreto de los efectos beneficiosos de la bebida.



La concentración de glucosa en la sangre, como se vio después, bajaba bajo la influencia de хлорогеновых ácidos, que a menudo se pueden encontrar en frutas y verduras. En el la bebida de la cantidad de estos ácidos es insignificante, ya que la mayor parte de sus moléculas al обжарке de granos de café, se desintegra. Vinson y sus colegas entonces la hipótesis de que el extracto de los granos de café verdes en el cuerpo de los diabéticos es la de actuar es mucho más fuerte.

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