Los científicos han descubierto, ¿cuánto de la carne se debe consumir hombre

Con la edad el cuerpo humano tienden a perder masa muscular, pero ahora los científicos han descubierto un método que le ayudará a ralentizar el proceso.
El objetivo principal de la investigación que realizaron los expertos de la Universidad de Макмастера (Exercise Mеtabolism Rеsearch Group), fue el establecimiento de normas mínimas de uso de la carne en función de la cantidad de proteína necesaria para el mantenimiento de la masa muscular en hombres de mediana edad.
Los científicos midieron la síntesis de proteína muscular, que es necesario para el crecimiento, la reparación y el mantenimiento de los músculos esqueléticos en los hombres de mediana edad, que todo el tiempo se entrenan en el gimnasio.





En consecuencia, resultó que la cantidad de carne que necesitan los hombres para el óptimo mantenimiento de su masa muscular dos veces más, en comparación con los anteriormente especificados por las porciones pequeñas.
"Hasta ahora, los expertos afirmaban que el hombre debe emplear no menos de 80 gramos de carne en una sola comida para satisfacer el consumo de proteínas en el cuerpo", indicó el doctor stuart phillips (Stuart Phillips, autor y director de la investigación.
"Sin embargo, los resultados de nuestro trabajo muestran que la tasa de consumo de la carne para los hombres de mediana edad, debe ser aumentada en relación con el hecho de que el organismo necesita en mayor cantidad de proteínas para mantener la masa muscular. Nuestra información le puede ayudar a ralentizar el proceso de pérdida de masa muscular en la vejez en los hombres", agregó.





Fuente: /users/559