Se ha elaborado un nuevo 3D la impresora, que se encargará de obras de arte culinarias

Molecular de la cocina, que se ha convertido en la moderna práctica habitual entre los cocineros de alto nivel, ofrece oportunidades increíbles de la fabricación de alimentos. Esta tecnología han puesto en la base del concepto de la impresora 3D de Foоd Crеation, que es capaz de hacer las extraordinarias obras de arte gastronómico de las más ordinarias de los ingredientes.
Molecular de la cocina estudia las propiedades físicas y químicas de los procesos que se producen durante la preparación de un lado a otro de la cocina. Por lo tanto, el plato puede dar cualquier aspecto y la textura de resaltar su sabor.



La impresora Foоd Creation, que es elaborado por el equipo de Philips Design, convertirá puestas en él los ingredientes en la cocina con la forma y la consistencia. Por ejemplo, los niños pueden ofrecer el brócoli en forma singular a base de espuma de puré o de helado, alineando lo agradable con lo útil.





Además, el dispositivo permite ajustar el valor nutricional de los platos, e incluso hacer la dieta, de acuerdo con el número entra en el cuerpo con la comida de proteínas, grasas e hidratos de carbono.

Recordamos que, recientemente, un residente de Nueva zelanda imprimió en su 3D-impresora de Aston Martin.

Fuente: /users/413