El secreto de la preparación picante aceite de oliva en casa

    
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Picante aceite de oliva es el ingrediente secreto para tradicionales españoles, pasteles, tartas y postres. Cocinar es el aceite de simple.Para ello, rápidamente se fríe un poco de ralladura de cítricos y especias en aceite y dar la mezcla se enfríe. Esto no sólo elimina el sabor del aceite de oliva (que no es deseable en la mayoría de los postres), pero sustituye el aroma de limón y el anís, o de naranja y clavo de olor o canela.

Se puede preparar este aceite de la cáscara de naranja y clavo de olor. El uso de la cáscara de limón y el anís más tradicional de la receta. Puede utilizar la vara de canela, cardamomo, e incluso la ralladura de limón. Experimente, pero ten en cuenta que todo lo que se utiliza para la preparación, va como un perfume, y así va a oler su postre.

Composición:

Una media taza de aceite de oliva (cualquier )

varios полосочек la ralladura de naranja, dos гвоздички

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Calentar el aceite en una cacerola pequeña. Agregar la cáscara de naranja. Rehogar durante unos segundos.

Retire la sartén del fuego. Agregue el pimiento en el aceite y deje que se enfríe.

Cuando el aceite se haya enfriado, retire la cáscara de naranja y clavo de olor, y picante aceite está listo para su uso.

En este principio se puede cocinar y picante picante aceite para las ensaladas.

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Fuente: /users/1077

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