En la víspera autorizada de la edición de la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry publicó los resultados de una investigación que ha abierto nuevas facetas de las propiedades de negro chocolate amargo. Resultó que figuran en él oligómeros contribuir a la normalización del peso de una persona no es peor, y reducen el nivel de azúcar en la sangre, que es una buena prevención de la diabetes.
A estas conclusiones los científicos han llegado después de que han puesto un gran experimento sobre los ratones. Dividido en dos grupos, en la dieta de uno de ellos se introdujo el extracto de cacao. En todo otro estilo de vida de ambos grupos, experimental, era idéntico.
Después de cierto período de los investigadores realizaron un análisis del estado de todos los sistemas de medios de vida de los ratones, en base a los resultados que se determinó que los roedores de un grupo de consumidores de extracto de cacao, no tenían ningún предрасположенностей ni al conjunto de exceso de peso, ni a la aparición de la diabetes. El segundo grupo, la dieta que fue bastante equilibrado, se observaron solos, pero regulares, en los casos de fijación de contraerlas.
Comentando estos datos, los investigadores han insistido en el hecho de que sea la panacea de estas enfermedades, el chocolate actuar no puede. La razón de esto reside en el hecho de que en la composición del chocolate, además de útil cacao, todavía hay el azúcar y las grasas, no contribuyen a reducir la probabilidad de aparición de problemas de exceso de peso y la diabetes.
Y en este caso puede hablarse sólo de una limitada utilidad de chocolate negro amargo, en el que en la mayor proporción se utilizan los granos de cacao y en el mínimo de azúcar. Al mismo tiempo, más eficaz y preventivos de medio científico se ve el cacao en forma de bebida, pero siempre sin la presencia de azúcar. Precisamente de esta forma en el organismo se destinarán los oligómeros, no bloqueados de terceros de sustancias. Y complementando por una bebida tradicional de la dieta saludable de alimentación se puede contar no sólo en el mantenimiento de un peso corporal de los límites deseados, sino también en el fortalecimiento de la salud en general.
Fuente: zeleneet.com