10 flores o violetas más deliciosas para la cena

Violetas para el desayuno, lirios para el almuerzo y rosas para la cena. Por supuesto, las flores no pueden atribuirse a platos autónomos. Sin embargo, en el mundo de la flora, hay muchos representantes que pueden transformar su placa. La cocina de flores se ha convertido recientemente en un destino muy popular y ya ha adquirido sus seguidores leales. Pero esta tendencia no es nueva, porque el uso de flores en la cocina comenzó hace cientos de años en China, Grecia y Roma.

Agregar flores a los platos habituales les ayudará a darles un aroma agradable y sabor exótico picante. De las flores, ensaladas, mermelada se preparan con más frecuencia, se añaden al té y se adornan con postres.

Además, puede preparar hielo de flores para cócteles. Para ello, es necesario la mitad de los tanques de hielo con agua, poner una flor en cada celda y congelar. Cuando se agarra la corteza superior del hielo, agregue agua y envíela de nuevo al congelador.



Para disfrutar del sabor extraordinario sin consecuencias dañinas, tenga en cuenta los siguientes consejos valiosos:

• Si usted tiene dudas sobre la edificabilidad de la flor - estudiar cuidadosamente los libros de referencia y la literatura especial. Incluso entre flores muy hermosas y fragantes - hay muchos especímenes venenosos;

• Come flores que se cultivan por tu cuenta o en condiciones conocidas. Las flores de los viveros pueden tratarse con pesticidas u otros productos químicos.

• Sólo los pétalos son comestibles: los pestiles y los estambres se eliminan irremediablemente;

• Condiciones especiales para las alergias - introducir flores comestibles en la dieta debe ser gradualmente.



10 flores más deliciosas. La elección es tuya.

Los pétalos Nasturtia tienen un sabor picante y picante. Por lo tanto, esta flor es muy apropiada en ensaladas ligeras con no muchos ingredientes. Tampoco está mal en cacerolas.



Las flores y pétalos de violetas son hermosas y sabrosas en una copa de champán, con postres de chocolate, pasteles y pasteles, en sherbets y helados. Se puede utilizar en platos principales, en salsas calientes, de guiso y de vino. Armoniza bien con ensaladas de carne.



Grandes flores de calabacín amarillo son una de las flores comestibles más deliciosas. Se comen crudo, se añaden a ensaladas, rellenos con diversos rellenos, fritos en arcilla.



Lavanda se añade a las mezclas de hierbas al cocinar carne, sazonado con flores de postre - de hornear a una variedad de gelatinas, crema de sabor, caldos, azúcar. Tiene un sabor bastante intenso, por lo que necesita utilizarlo muy cuidadosamente.



Las flores de miniatura y los cogollos de rosa pueden decorar helados y postres, rociar postres o ensaladas con grandes pétalos. La opción de verano es congelar los pétalos en cubos de hielo y servir con agua, cócteles o ponches.



Los pequeños pétalos de caléndula son aplicables en las sopas de carne y pescado, en los platos de pasta y arroz, como relleno de mantequilla, en ensaladas.



Las flores de lirio y los pétalos son geniales para decorar ensaladas o pasteles complejos, y también pueden ser azucarados y utilizados para postres, o como un manjar independiente.



Los petals daisy pueden espolvorear ensaladas, abrir sándwiches, verduras hervidas antes de servir, utilizarlas como relleno para mantequilla, con platos de pasta y arroz.



Las hojas de dandelión están llenas de vitaminas. En forma fresca, tienen una agradable amargura, que se combina con ensaladas más delicadas. Y de las flores de león cocinan delicioso mermelada de verano.



Flores y pétalos de geranio de jardín se pueden esparcir con postres, consumidos en refrescos y cócteles, o congelados en cubos de hielo, para saborear manzanas y peras hervidas y horneadas.



Fuente:/usuarios/559