El cultivo ecológico del ñame

   




El ñame es корнеплодом de la familia de Вьюнковых, se le llama patatas dulces. Se considera que este fruto apareció en el territorio de la moderna perú y colombia, y luego ya se ha extendido por toda américa. Se sabe que antes de la apertura de colón a américa ñame ya cultivando en la isla de pascua, las islas de la polinesia, en el este de la india y Nueva zelandia. Después del descubrimiento de américa los españoles que los trajo a este fruto en Filipinas, y, además, en españa, y por todo el mediterráneo.
En nuestro tiempo, la batata ñame entra en la decena de los más comunes cultivado por el hombre de las plantas. Se puede encontrar en casi todos los países cuyo territorio se producen en los trópicos y subtrópicos. La avanzada importadores de ñame en todo el mundo son vietnam, china, indonesia, uganda, nigeria, india, japón.



Seleccionados para el cultivo de plántulas de los tubérculos

El ñame – propiedades beneficiosas
Favor de ñame es difícil exagerar, se cree que ayuda a combatir el cáncer, mejora la elasticidad de los vasos, de un efecto beneficioso en la actividad del hígado y de los riñones, es immunostimuliruyushchim medio, y contiene en su composición una gran cantidad de vitaminas y oligoelementos. En china su no consideran que el fruto de la продлевающим vida y confiriendo la longevidad.
Según los últimos estudios científicos ñame es muy útil para el tracto intestinal, y contribuye al fortalecimiento de la mucosa gástrica, que previene el desarrollo de tumores malignos. Gracias a las propiedades de su recetan a las enfermedades del estómago y del intestino, como obligatorio el componente de la dieta.

El procesamiento de tubérculos

Además ñame contribuye a la normalización del metabolismo, mejora la inmunidad, reduce el nivel de colesterol en la sangre, elimina del cuerpo de metales pesados, contribuye a la recuperación del organismo en caso de síndrome de fatiga crónica, después de las tensiones y de los resfriados, cura el insomnio, revitaliza el organismo femenino durante el síndrome premenstrual y otros problemas de la mujer.





El ñame – como cultivar
La temperatura
Vale la pena señalar que el ñame cultura теплолюбивая, y las altas temperaturas en el período de crecimiento y de la vegetación son la clave para un buen crecimiento y cosecha. Para el ñame es necesaria la temperatura ambiente es de 25 a 30 °C, cuando la temperatura desciende por debajo de 20 °C sobre la buena cosecha soñar no cae. Es preferible para el cultivo de dulce

Brotes de haba

la patata, el clima de los trópicos y subtrópicos, en los países donde este tipo de clima es constante, se puede cultivar el ñame como muchos años de cultura y el tamaño de los tubérculos en algunos casos puede ser de hasta 10 kg. En los climas cálidos se puede cultivar como однолетнюю la cultura, el rendimiento será mucho menor debido a la disminución del período de crecimiento, pero con un buen cuidado se puede lograr el tubérculo de un peso entre 1 y 3 kg.

La reproducción de la batata
Los nuevos son selectivos derivados de especies de ñame, como regla general, no florecen, y por lo tanto no tienen семенное la reproducción. La forma más fácil y de cualquier otro tipo de ñame se multiplican vegetativno por el crecimiento de las plántulas.





Además, la batata se puede multiplicar mediante la división de los tubérculos, pero esta opción no es muy eficaz, y la cantidad de la cosecha es bastante bajo. Además de la multiplicación por los mangos o рассадой impide la propagación de enfermedades que pueden dañar los tubérculos.

El cultivo de las plántulas debe comenzar en invierno, enero-febrero, entonces, al comienzo del período vegetativo, usted tendrá que plantar la parcela. Para el cultivo de las plántulas deben adquirir una serie de tubérculos de ñame.

Prepare un pequeño cajón o armario mural de la maceta a la altura de 15-20 cm, con agujeros para drenar el exceso de líquido, esto es necesario para que los tubérculos no загнили. Un cajón o una olla coloque en la bandeja y coloque en el alféizar de la ventana.

El sustrato para el cultivo de las plántulas debe ser bastante pastosa y fértil. Para ello, se debe tomar 1 parte de humus y 1 parte de arena y mezclar bien y agregar las 2 de la parte de la areola sod en el suelo, de nuevo, mezclar bien y rellenar con esta mezcla preparada de la caja a la mitad. A continuación, coloque la parte superior de la capa de 3-5 cm de arena fina.

Antes de desembarque en los planteles de los tubérculos, se recomienda desinfectar ligero en la solución de sulfato de cobre o el permanganato. Después de ello, debe poner su "pico" hacia abajo y presionar ligeramente en la arena. Después de esto, la parte superior es necesario echar arena a la altura de la 3 véase Para el éxito de la germinación клубням necesita una temperatura de 18-27 °C y alta humedad.

No se puede plantar los tubérculos en el suelo, y sólo para tomar y poner los tubérculos "pico" hacia abajo. Si los bancos amplio cuello, el tubérculo pinchan palillos de dientes, y ellos no le dan caer en el banco. después de un tiempo, клубне aparecen brotes.

De la correcta preparación y plantación de brotes aparecen en los tubérculos ya después de un mes. Cuando los gérmenes crecen hasta una altura de 12 a 15 cm y estará compuesto por 4-5 nudos, están dispuestos a пикировке. Brotes es necesario separar mediante el arranque del tubérculo, y luego desembarcar invernadero caliente. Este procedimiento deberá realizarse cada 10-12 días, y las plántulas suficiente para toda la parcela.

El trasplante en el terreno de las plántulas de ñame es posible sólo cuando el suelo está bien calentado a una temperatura de no menos de 18-20 °C. Puede sembrar como ya brotes de la planta, solo que separados de el tubérculo. Si usted realiza un aterrizaje solo que separados por los mangos, se deben quitar las hojas grandes, dejando sólo a corto los. Tallo debe contener 4-5 междоузлий, sumergir a la tierra necesita de 1 a 2 internodos.

Ya germinados esquejes simplemente пересаживаете en los hoyos, teniendo cuidado de no dañar el sistema radicular.

Cuando el cultivo de короткоплетистых variedades de ñame, la distancia entre las filas de 70-80 cm y entre plantas de 30-40cm.
Cuando el cultivo de длинноплетистых variedades de la distancia entre las filas de los 90-120cm, y entre las hileras de plantas de 50-60 ver

La batata le gusta la humedad, y requiere abundante riego, como en el tiempo de enraizamiento de esquejes, y en el período de crecimiento activo. Pero el riego debe cesar por 20 días antes de la cosecha.

El promedio de los rendimientos de ñame para nuestra latitud es de 1 a 2 kg por m2.
Limpiar la cosecha debe a finales de octubre, en un lugar seco y el sol, por lo tanto, excavado cosecha puede almacenar alrededor de seis meses. Si usted va a la excavación de la cosecha en la estación de lluvias o simplemente con un paño húmedo y mojado, o después de la llegada de la temporada de heladas, su cosecha rápidamente comenzará a deteriorarse.

Almacenar la cosecha se debe en zonas ventiladas, con una temperatura de 8 a 12°C, Periódicamente, la cosecha se debe iterar, los frutos porchennye se puede alimentar a los animales o a dejar en el reciclaje.

Fuente: www.art-pen.ru