Los productos envasados al vacío mortal daño

El envasado al vacío, destinado a guardar los productos lo más frescos en un ambiente carente de oxígeno, es un "terreno fértil" para la multiplicación de las bacterias peligrosas que matan antes de la cuarta parte de los pacientes infectados por ellos.

Según los datos de un nuevo estudio, un microorganismo llamado Listeria monocytogens, es capaz de crecer incluso en condiciones frías de alimentos refrigerados. Los productos, en los cuales se puede crear un peligroso germen son la leche, el helado, suaves, quesos tipo brie o camembert frito, carne

y la carne fresca, verduras crudas, crudo o preparada pájaro, crudo o копченная pescado.En general, todos los que estamos todos los días "сметаем" en los estantes de los supermercados.





 

Universidad técnica de dinamarca realizó experimentos de laboratorio, en los cuales se ha determinado que, en ausencia de oxígeno, la bacteria se convierte en 14 veces más agresivos. En la norma, la bacteria vive en el intestino delgado, en donde no hay oxígeno, por lo tanto, cayendo en similares бескислородные condiciones también se vuelve más agresivo.

En el futuro, los científicos planean estudiar el genoma de la bacteria y, en particular, los genes que son responsables de la agresividad de la bacteria, lo que ayudará en el futuro de luchar eficazmente contra ella. A pesar de la facilidad de uso de los productos envasados al vacío, es mejor evitar su uso.

Si hay una posibilidad, debe comprar la comida en forma normal. Esto concierne principalmente a los productos cárnicos, quesos y pescados. La comida en el vacío es conveniente para los viajes de un picnic, o de viajes. Por lo tanto, es mejor no arriesgar su salud y alimentarse bien.

 

 

Fuente: rodovid.me