5 maravillosas recetas de platos de la más joven de las patatas

¿Qué pasa con el joven картошечки? Lo vimos en el supermercado y es urgente decidi hacer de ella algo sabroso y rápido. Tenemos quedaron deliciosas especialidades, trate de imaginar y usted!

Ideal ensalada de patata



De весеннему fácil y abundante ensalada cocido joven patatas, горбушей, el verde y el cítrico refrescante acidez. La variante segura para aquellos que anhelan tradicionales y sencillos platos en el seno de la familia.

Es necesario:
3 patatas grandes en la piel
1 lata de консервированной rosa salmón en su propio jugo
1/4 de una cebolla pequeña
varias de las plumas de cebolla verde
las hojas de cualquier ensalada verde (tomamos la ensalada de la raíz)
1-2 huevos duros
pimienta negra recién molida – pimienta

La gasolinera:
el jugo de 1/4 de limón
2-3 cucharadas de aceite de oliva
sal – al gusto

Modo de preparación:
1. Cocer las patatas en la piel en el horno y cortar, no limpian, medianos, en cubos.
2. Горбушу dividir en trozos grandes.
3. Cebolla cortada en полукольцами, verde, cebolla picada finamente. Ensalada de lavar, escurrir, coger con las manos.
4. Mezclar todos los ingredientes para la ensalada.





5. Para el relleno, batimos con un tenedor el jugo de limón, aceite de oliva y sal.
6. Sazonar la ensalada y mezclar suavemente. Espolvorear con свежемолотым pimienta negra.
7. Agregar rodajas de huevo.

 

Cocer al horno las patatas nuevas



Calientes румяные dientes de la joven de la patata se mezclan con el verde y el queso parmesano, creando una increíble armonía de sabores y aromas. Universal de un plato que puede ser completo, independiente de la cena, y el ideal de la guarnición de la carne, pescado e incluso овощному ensalada que sirvió. El hit de la temporada!

Es necesario:
1 kg de un joven de patatas
3 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
sal, pimienta – al gusto
un pequeño manojo de perejil
150 g de натертого de queso (recomendamos el uso de sólidos variedades, por ejemplo, parmesano)

Modo de preparación:
1. El horno calentado a 220°C.
2. Lavar cuidadosamente las patatas, escurrir y cortar en grandes rodajas de limón.
3. Mezclar molido en una pasta de ajo y aceite de oliva.
4. Mezclar las patatas con el adyuvante de чесночной la mezcla, añadir la sal, la pimienta y una buena sacudida.
5. Mover en un molde engrasado o en застеленный el pergamino el asador.
6. Hornear hasta que estén tiernos (de 35 a 45 minutos).





En el momento de hornear mezclar un par de veces para no пригорело.
7. Añadir la patata caliente la cebolla finamente порубленную el perejil y el queso. Inmediatamente la alimentación.

 

Panqueques de papa con queso y el pez rojo





 

Crujiente de oro buñuelos de un joven de patatas con queso en una empresa con un delicioso сметанным salsa harán de este plato favorito de su escritorio. Para la sensación de plenitud recomendamos presentar la tarta de manzana con sal roja de peces.

Es necesario:

Salsa:
250 ml de crema agria (20%)
unas ramitas de eneldo
una pizca de sal

Buñuelos:
3 patatas medianas
1 cebolla pequeña
1-2 cucharadas de fécula de patata
sal, pimienta – al gusto
50 g de натертого de queso (preferiblemente gouda, cheddar)
1 huevo
el aceite para freír

слабосоленая pez rojo – para la presentación de

Modo de preparación:
1. Para la salsa mezclar la crema agria con la cebolla finamente нарубленным eneldo, la sal, y guardar en el frigorífico.





2. Rallar las patatas peladas y la cebolla en un rallador grueso. Si se ha formado un montón de exceso de líquido, verter por el borde, pero no presionar!
3. Agregar el almidón, sal, pimienta, el queso y el huevo.



Mezclar hasta que la homogeneidad.
4. Freír en aceite vegetal con dos lados hasta que estén doradas. Escurrir en papel toalla para eliminar el exceso de grasa.
5. Servir con frío сметанным la salsa y rojo de peces. Rápido sopa-puré de чесночными picatostes



Нежнейший cremosa sopa-puré con un ligero olor a mostaza, el verde de la cebolla y el intenso sabor de los quesos estará listo en sólo 20 minutos. Sabroso pan tostado con ajo se dan la sopa especial de incomparable sabor.

Es necesario:
3-4 patatas pequeñas
1 cebolla mediana
1 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharaditas de semillas de mostaza
2-2,5 cucharadas de agua (se puede utilizar caldo de pollo)
varias de las plumas de cebolla verde (se puede omitir)
100-150 g натертого de queso (gouda, cheddar o cualquier queso cremoso)
sal, pimienta negra recién molida – pimienta

Pan tostado:
100 g de pan blanco (pan ciabatta, calzones): para un total
una pizca de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo

Modo de preparación:
1. En las gruesas paredes de la sartén, freír la cebolla picada en 1 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté dorado, aproximadamente 5 minutos.
2. Añadir cortado en cubos pequeños las patatas y las semillas de mostaza, freír un par de minutos antes de que aparezca una agradable fragancia.
3. Vierta el agua y llevar a ebullición. Cocer 10-15 minutos antes de la preparación de patatas.
4. Retirar del fuego, agregar la sal, la pimienta y la cebolla finamente cortado en cuadraditos de cebolla verde, si se utiliza.





5. Пюрировать con la ayuda de una batidora.
6. En la sopa caliente agregar el queso rallado y mezclar bien.
7. Para el total mezclar cortado en pequeños cubitos de pan, la sal, el aceite de oliva y aplastado en la pasta de ajo. Freír en una sartén hasta que se doren.
8. Servir la sopa caliente con trocitos de pan. Mini-muffins de queso de caperucita



Las papas al horno, jamón, queso y cebolla de esta rica relleno que se encubren en él pequeños merenderos mini-muffins con dorado el queso de caperucita. La merienda será del agrado de todos los amantes de la simple, pero elegante y divertido a la mesa del comedor.

Es necesario:
(12 porciones)

Mini-magdalenas:
1 3/4 tazas de harina
una pizca de pimentón
1 cucharilla de sal
1 cucharilla de levadura en polvo
1,5 tazas de leche
2 huevos
4 cucharadas de aceite de oliva

Relleno:
100 g de jamón
1 al horno o hervido картофелина
3-4 lápiz verde de la cebolla
1/4 de una cebolla pequeña
100 g de queso (cheddar, gouda)
3-4 cucharadas de guisantes enlatados

el aceite para la lubricación de moldes

Modo de preparación:
1. El horno calentado a 190°C. la Forma de cocción de untar con el aceite vegetal.
2. Para la masa en un tazón grande, mezcle la harina, la pimienta, la sal y el polvo para hornear con la ayuda de la coronilla.
3. En un recipiente aparte mezclar la leche, los huevos y el aceite de oliva hasta homogeneidad. Verter la mezcla resultante en la harina, mezclar la coronilla a la divina misericordia.
4. Para el relleno: jamón y cortar las patatas en cubos pequeños, ambos tipos de cebolla finamente desmoronarse, el queso de rallar. La parte de queso aplazar para los doce gorras.
5. Agregar el relleno y los guisantes en la masa y vuelva a agitar con cuidado.





6. Espolvoree cada pastel de queso restante y poner en el horno durante 25 a 35 minutos.



La voluntad de probar un palillo de dientes.

Fuente: domashniy.ru/