El arándano ayuda a la alergia a los cacahuetes

 

Un grupo de investigadores ha encontrado que la combinación de harina de maní con el jugo de arándano reduce la respuesta inmunológica en ratones.

Un grupo de investigadores bajo la dirección de mary ann, de la Universidad de carolina del norte, la hipótesis de que los polifenoles pueden ayudar a las personas a desarrollar tolerancia a los cacahuetes, sin causar reacciones alérgicas.





Los científicos han vinculado арахисовую la harina con diferentes soluciones de polifenoles, zumos o extractos de grosella negra, arándano, baya de saúco, de té verde, uva y otros productos. Una serie de experimentos ha demostrado que la combinación de arándanos de maní de la forma más eficaz. Otros estudios en ratones dieron cifras de ratones que tenían en el 75% de los niveles más bajos de biomarcadores para la liberación de las moléculas responsables de la reacción alérgica, demostrando que unte mantequilla harina con arándanos más гипоаллергенна. Sin embargo, a pesar de los interesantes resultados, los especialistas no se apresuran a hacer prematura de las conclusiones y el plan para comprobar el funcionamiento de esta combinación en los contextos clínicos en los pacientes.

 

Fuente: nauka24news.ru/