Las flores comestibles— mermelada de одуванчиков

Si usted está cansado de la fruta de la mermelada, ¿por qué no probar de flores? Esto puede convertirse en un original y divertido regalo, si existen diferencias en el hermoso frasco y cubrir con la tapa. De oro de la preparación de mermelada con sabor a miel es mejor preparar de одуванчиков con дачного del patio, o de aquellos que no fueron expuestos a los productos agroquímicos y herbicidas. Esta receta para el enlatado opciones, pero usted puede hacer mermelada de одуванчиков y almacenar en el refrigerador por varias semanas.

Ingredientes

Diente de león el 4 de copas.
El jugo de limón 2 cucharadas de l
De arena de azúcar 4 tazas.
El extracto de vainilla 0,5 h. l
La pectina 6 cucharadas de l



Paso a paso de la receta de la Mermelada de одуванчиков

1. Recoger los pétalos amarillos одуванчиков.
2. Стерилизуем tarros y las tapas en agua hirviendo/valencia/el horno.
3. Ponemos a hervir 8 tazas de agua con pétalos de diente de león y se pone 10 minutos.
4. Процеживаем pétalos a través de un colador, придавливаем los dientes de león de una cuchara para exprimir la mayor cantidad posible de agua y el color es más intenso.
5. Vierta 3 tazas de процеженного de té de одуванчиков en la sartén, añadimos 2 cucharadas de jugo de limón, 0,5 cucharaditas de extracto de vainilla y 6 cucharadas de pectina. Calentar hasta que hierva, añadir 4 tazas de azúcar y evitar que antes de la dilución. Damos покипеть un minuto. Repetimos lo mismo con el resto de las dos porciones de la cocción de las одуванчиков con la misma cantidad de los otros ingredientes o lo dejamos para la congelación y el té. 3 tazas de caldo resulta alrededor de 1,9 l de la mermelada.
6. Разливаем mermelada en tarros, dejando de 2,5 cm de aire debajo de la tapa, консервируем los bancos y se hierve en una sartén profunda de 10 minutos.

Buen provecho!

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