Curiosidades - una nueva tendencia: nutrición de insectos

En todo el mundo, los insectos se perciben cada vez más como una fuente de alimentos para los seres humanos. Y si antes era exótico sudeste asiático, ahora la tendencia se ha trasladado a Europa, así como a Norteamérica.


Por ejemplo, en Alemania, el caramelo con insectos es muy popular. El alto contenido de proteínas y la disponibilidad de captura hacen de los insectos una buena fuente de nutrición. Tome una foto de un café recién abierto en Berlín. Es la estética.


Obviamente, no todos son capaces de tragar una larva, y aún más, masticarlo. Los estereotipos que se han desarrollado durante siglos nos impiden hacer mucho. Ensalada de grasshopper, langostas de chile, canela y gusanos de coriandro. ¡Delicioso! En serio, no para todos nosotros:


Fuente: mirfactov.com/