Низкоуглеводная la dieta vegetariana reduce el riesgo de enfermedades cardíacas Bashny.Net

    




Los investigadores del hospital de san miguel, por primera vez, han demostrado que, además de la pérdida de peso específico de una dieta baja en carbohidratos puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares en un 10 por ciento en un plazo de 10 años.

La dieta, que a menudo se llama Eco-atkins es una dieta vegetariana baja en hidratos de carbono. Muchas de estas dietas, se ha demostrado que contribuyen a la pérdida de peso, pero la mayoría tienen en su composición de proteínas animales y grasas, que pueden elevar el colesterol. Dieta con alto contenido de proteínas vegetales y aceites reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares mediante la reducción de la "colesterol malo".

El doctor david jenkins dice: "Hemos desarrollado una dieta que combina el vegetarianismo y низкоуглеводные elementos, para obtener la pérdida de peso y reducir los niveles de colesterol". Eco-Atkins reduce el nivel de colesterol en un 10 por ciento, así como la ayuda a los participantes a perder varios kilos de peso. Los participantes de la dieta recibido el 26 por ciento de las calorías de los hidratos de carbono, el 31 por ciento de las proteínas y el 43 por ciento de grasa, principalmente, en los aceites vegetales.

Fuentes de hidratos de carbono eran productos con alto contenido de fibra, como la avena y la cebada, y los bajos niveles de almidón de verduras, como el ocra y la berenjena. Las proteínas de gluten, soja, verduras, frutos secos y cereales. Predominio de la fuente de grasa de la dieta de la Eco-Atkins se nueces, aceites vegetales, productos de soja y aguacate.

Fuente: nauka24news.ru/