Valoración de productos peligrosos de expertos siberianos

Especialistas del Centro Federal Siberiano de Nutrición en Salud analizaron estudios sobre la calidad de los productos vendidos en tiendas. El resultado de este monitoreo fue una lista de alimentos populares y populares de verano que a menudo son falsificados y pueden dañar la salud.






La lista de productos peligrosos que representan una amenaza para el cuerpo humano, compilada por epidemiólogos siberianos, es la siguiente:

• verduras: 27% contienen altos niveles de nitratos
• Pollo: 33% de pollo refrigerado, según expertos, se rellena con microorganismos dañinos, cuyo nivel a veces supera los estándares de seguridad miles de veces;
• agua mineral: en el 50% de los casos, el agua mineral es agua corriente, mientras que el 13% de las botellas de agua mineral contienen nitratos peligrosos;
• Carne: 80% de la “carne” en los estantes de la tienda es soja, cartílago, pieles animales y grasa;
• Leche condensada: el 83% de la leche condensada es una mezcla de agua, azúcar y aceites vegetales baratos que no cumplen los estándares de preparación de este producto;
• leche: 95% de leche, según el experto Yakov Novoselov, no contiene la cantidad adecuada de vitaminas útiles, y algunas muestras son completamente peligrosas para los niños debido al alto contenido de plomo en ellos;
• Crema de hielo: casi el 100% de las muestras de helados probadas mostraron la sustitución de grasas lecheras con plantas baratas “analogues”, que, si se consumen regularmente, no son menos dañinos que el alcohol.

Cierto, este análisis se refiere a la calidad de los alimentos en las tiendas de Novosibirsk, pero no hay garantía de que todo sea diferente en su tienda. Anteriormente, los científicos encontraron que la calidad de los productos en las tiendas puede fluctuar dependiendo del lugar de venta – en áreas “pobres” es menor.

Fuente:/usuarios/147