En dulce газировке más fructosa que está escrito

Los consumidores de bebidas gaseosas pueden obtener mucho más de una alta dosis de azúcar nocivo de lo declarado en las etiquetas.

Los científicos de la Universidad del sur de california analizaron la composición química de 34 populares bebidas y zumos hechos con alto contenido de fructosa, dextrosa (hfc), tales como Coca-Cola, Pepsi, Dr Pepper, Mountain Dew y Sprite, y han aclarado: contienen un 50% más fructosa que glucosa. "Hemos encontrado que en estas bebidas de alto contenido no es un azúcar natural, y una intensa mezcla, que puede aumentar el riesgo de diabetes, enfermedades cardiovasculares y enfermedades del hígado", dijo michael goran, autor principal del estudio. "El cuerpo humano no está diseñado para el tratamiento de esta forma de azúcar en tales niveles. A diferencia de la glucosa, que sirve como combustible para el cuerpo, la fructosa se transforma casi exclusivamente en el hígado, donde se convierte en grasa".





Los productores afirmaron que el hfc difieren natural de azúcar, sin embargo, el análisis del doctor Горана ha demostrado la relación de la fructosa y la glucosa en él 60:40 – es considerablemente más alto que la igualdad de proporciones. El estudio también muestra que los ingredientes que en algunas etiquetas no representan información precisa sobre el contenido de la fructosa. Por ejemplo, el comando Горана ha detectado que en el Pepsi se indica que se ha hecho con el presente azúcar (sacarosa), pero el análisis ha demostrado que contiene más del 50% de fructosa. Sierra Mist, Gatorade mexicana de Coca-Cola también tienen la más alta concentración de fructosa, que se indica en la etiqueta.

Fuente: nauka24news.ru/