Las salchichas y el jamón de cada día —el riesgo de morir de insuficiencia cardíaca

Los resultados de la sueca estudios muestran que los hombres, que el consumo regular de productos de carnes procesadas aumentan el riesgo de insuficiencia cardíaca.

Según los científicos, las salchichas y el jamón cada día aumentan el doble de probabilidades de morir de insuficiencia cardíaca, en comparación con los hombres, que rara vez comen carne procesada. Sin embargo, una simple filete no aumenta el riesgo. Los expertos sospechan que el factor que son la sal y otros productos químicos que causan aumento de la presión arterial.





En el estudio analizó los datos de más de 37 mil hombres, a la edad de 45-79 años. Aquellos que comían más de 75 gramos de reciclado carne en el día estaban en un 24 por ciento más propensos a desarrollar insuficiencia cardíaca, y dos veces tenían más probabilidades de morir en comparación con los que comían de estos productos es muy poco.La profesora alicia Lobo del instituto karolinska dijo: "el Alto consumo de reciclado de la carne, puede aumentar el riesgo de insuficiencia cardíaca. Por lo general contiene sodio, nitratos, fosfatos y otros suplementos dietéticos, también embutidos y la carne a la parrilla contienen hidrocarburos aromáticos policíclicos, que pueden conducir a los увеличениям de riesgo cardíaco. Una carne libre de aditivos alimentarios y generalmente tiene menor cantidad de sodio".

Fuente: nauka24news.ru/