El tacto influyen en el sabor del producto

El placer de la comida se compone de varios componentes. Recientemente, investigadores han descubierto que el sentido del tacto también juegan en la percepción del gusto inesperadamente un gran papel. Y cada uno de ustedes puede comprobar esto, repitiendo el experimento.





El experimento es muy simple: las y los voluntarios le vendaron los ojos y se la dieron a probar сдобный una galleta, teniendo en las manos el otro una galleta. A veces ambos galleta gigante se черствыми, a veces ambos frescos. A veces un producto es fresco, y el otro – aunque los clavos hagan.

Resultó que cuando el hombre comió fresco el bollo, teniendo en las manos черствую, lo comido le parecía algo por media. Casi todos los experimentos han confirmado que la presentación de la frescura de la comida se mezclan, si hay una diferencia en que cae el hombre en la boca y es lo que toca.

Espera un gusto enorme impacto en el sabor. Esto se puede ver, probar, por ejemplo, el plátano, sosteniendo una manzana; o poner en la boca de las patatas fritas, sosteniendo en la mano una zanahoria. O inventar cualquier otra combinación. Cada vez que este fenómeno se abrirá para usted de una manera nueva.

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