Una adecuada nutrición, protege de las enfermedades crónicas Bashny.Net

Un estudio internacional australianos, canadienses y los científicos chinos ha demostrado por primera vez que la mala alimentación como la falta de frutas, verduras y granos enteros — se asocia con el desarrollo de múltiples enfermedades crónicas, con el paso del tiempo.

Los especialistas han estudiado el estilo de vida, la dieta y la salud de más de 1000 de los chinos en el período de cinco años. El doctor Zumin de karité, de la Universidad de adelaida, comentó los resultados de la observación: "los factores de riesgo como el tabaquismo, la falta de actividad física y de alimentación están relacionados con el desarrollo de enfermedades crónicas. Por primera vez, pero los estudios han demostrado que la alimentación está directamente relacionado con el desarrollo de múltiples enfermedades crónicas, con el paso del tiempo".





"Los participantes que comían más frutas y verduras, y más de cereales, excepto de trigo y arroz, tenían mejores resultados en materia de salud en general. Excepto el arroz y el trigo son la avena, el maíz, el sorgo, centeno, cebada, mijo: aquellos que pueden contener fibra. Beneficios de los cereales integrales, son bien conocidos: la reducción de las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer de colon", añadió el experto.

"El consumo de arroz fue significativamente menor en el grupo de sanos. Esto es debido a que el arroz es exquisito y privados de los beneficios de un producto, que se puede encontrar en los granos enteros", dijo el doctor shi.

Él dice que el estudio destaca el papel de los micronutrientes en la protección contra las enfermedades. "Más alto de la ingesta diaria de hierro, magnesio, fósforo, vitamina c, potasio y vitamina b1 se ha asociado con más sanos partes".

"Nuestros resultados muestran que un alto consumo de frutas ayuda a prevenir el comienzo de la primera crónica de la enfermedad, mientras que un alto consumo de verduras protege contra el desarrollo de más de una enfermedad crónica. Existe un conocimiento general sobre la nutrición de la población, pero este estudio confirma la necesidad de amplios programas de educación sobre los beneficios de la alimentación saludable".

Fuente: nauka24news.ru/