Pasta datos interesantes y útiles consejos

La pasta es un producto universal: son los ingredientes de sopas y los tostados, de ellos hacen guisos e incluso postres, su éxito se combinan con varias salsas, aves de corral, carne, pescado, marisco, setas y verduras... Pero la pasta no sólo la Musa para los cocineros, sino que realmente es un producto muy útil.



Hecho # 1. La pasta nos hacen felices

En este hecho de no exagerar, ya que durante la digestión de la pasta se genera una gran cantidad de los aminoácidos triptófano, que a través de la sangre llega al cerebro y se convierte en la hormona de la felicidad — la serotonina, ¿por qué en última instancia, nos sentimos felices. Además, el triptófano mejora el sueño e incluso se deshace de algunas formas de depresión. Bueno, y en adición a lo anterior lo dicho, las vitaminas del grupo B, que también en la gran cantidad de contenidos en макаронах, ayudan a manejar el estrés.

Hecho # 2. La pasta nos dan energía
La pasta es una generosa fuente de energía, gracias a su contenido de hidratos de carbono (el valor de los hidratos de carbono es que, расщепляясь, que proporcionan a nuestro organismo la energía). Debido a que los hidratos de carbono que entran en la composición de la pasta, son lentos y complejos, que en el largo plazo proporcionan al cuerpo la energía, y también dan una sensación de saciedad en grandes periodos de tiempo. En combinación con la vitamina B1, que reduce la fatiga, los macarrones son verdaderamente potente энергетиком.

Hecho # 3. La pasta nos ayudan a bajar de peso
Uno de los errores comunes — por el consumo de la pasta puede estar bien. Es hora de rehabilitar a este producto.
La pasta se dividen en 3 tipos: grupo A (de trigo duro), los grupos B y c (de suave variedades de trigo). Los nutricionistas recomiendan consumir los productos del grupo A, ya que de más calidad y se puede (e incluso debe!) llamar dietéticas especiales. Pero si usted va a abusar de la pasta del grupo B y c, entonces comienza a crecer a pasos agigantados.
Ahora, de nuevo con las calorías correctas (de trigo duro) de la pasta: es 270-360 kcal por 100 g de producto, y de ingesta de preparados de pasta — alrededor de 2 veces por debajo.
Recuerde que no se recuperan fácilmente de las pastas y de las salsas grasas a ellos, guarniciones y otros, tienden a indicar suplementos.

¿Sabía usted que...
... en 1770, la palabra "pasta" tenía en la inglaterra de la especial importancia que significa la perfección y la elegancia. La expresión "Es la pasta" (that's macaroni) se utilizó para describir algo excepcionalmente bueno.

Hecho # 4. La pasta conservan nuestra juventud
Es curioso que la pasta nos salvan, no sólo contra el envejecimiento prematuro, sino incluso de sus signos externos. Y todo porque en la composición de las pastas de la segadora de la cantidad de sodio: lo suficiente para ayudar al cuerpo a metabolizar los hidratos de carbono, pero sin exceso, que podría acelerar el proceso de envejecimiento del organismo. Además, en макаронах contiene vitamina E, que evita la aparición de arrugas y otros signos de envejecimiento de la piel, no en vano la llaman la vitamina de la juventud y de la belleza!

Hecho # 5. La pasta de desintoxicación tienen efecto

Los macarrones son ricos en fibra, que mejora el sistema digestivo y contribuye a la eliminación de sustancias de desecho, sales de metales pesados y toxinas, en consecuencia, contribuye a la limpieza del organismo.

Hecho # 6. La pasta nos enriquecen, las vitaminas y los microelementos
Ya hemos hablado de que la pasta tienen en su composición útiles las vitaminas del grupo B, sin embargo, también ayudan al cuerpo potasio, manganeso, hierro, fósforo, ácido nicotínico, etc. Todo esto es necesario para el funcionamiento normal de nuestro organismo.

Hecho # 7. La pasta es beneficioso para los niños
El uso de la pasta en la dieta de los niños es evidente, aunque sólo sea porque, que en el período de crecimiento y desarrollo, especialmente necesita energía.
Los pediatras recomiendan para los niños de la pasta sólo de trigo duro. Familiarizar a los niños con este producto puede cumplir 1 año, no antes. Es importante no sobrecargar неокрепшую el sistema digestivo del niño frecuente de presentación de las pastas: 2 veces a la semana será suficiente.
Por cierto, la pasta en la infancia y la dieta son buenas no sólo saludable, sino también la apariencia: a los niños les gusta, que vienen en diferentes formas e incluso de color, interesante, no sólo hay un pero y jugar con ellos.

Consejos útiles sobre cómo elegir la calidad de la pasta:

 

• Los ideales de la pasta debe ser transparente, puro, yantarno de color amarillo sin белесых de las inclusiones.
  
  
• En el envase de la pasta de alta calidad, debe indicarse el nombre de la que están hechas de trigo duro o pertenecen al grupo a.
  
  
• El embalaje de las pastas deben ser transparentes o tener necesariamente transparente "ventana" a través de la cual el comprador puede apreciar el aspecto de la mercancía.
  
  
• Observe el indicador de contenido de proteínas (las proteínas) en макаронах: él debe estar por debajo de 11 a 13, y lo mejor de arriba.
  
  
• Antes de comprar, asegúrese de comprobar las fechas de caducidad de los macarrones se pueden almacenar alrededor de 3 años; color del producto con aditivos (морковные o con espinacas) — en el plazo de 24 meses; el huevo es de aproximadamente 12 meses.
  
  
• Sin escrúpulos, los fabricantes a veces artificialmente cambian en el tiempo de almacenamiento, imprimiendo un nuevo plazo, en especial de la etiqueta. En la alta calidad макаронах la fecha de caducidad son puestos directamente en el paquete.
  
  

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

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Fuente: www.gastronom.ru