Blanco crudo sopa de tomate-puré de castañas de cajú Bashny.Net

        




Ingredientes (para 2 porciones pequeñas):

3 tomates grandes, cortadas en 4 partes
½ Taza de nueces de la india, previamente замоченных en 20 minutos
½ Dientes de ajo
½ Media manzana dulce, cortado en varios trozos (con la piel, si la manzana – lisa beig y una licuadora de alta velocidad)
1 cucharadas de aceite de oliva
½ Cucharadas de nutrientes de levadura en copos (nutritional yeast flakes) (opcional, pero sabrosa y útil)
1/3 cucharaditas de hierbas italianas secas (opcional, especialmente si utiliza un poco de albahaca fresca)
rosa de la sal (no sobra :)) y la pimienta negra al gusto
¾ – 1 taza de agua tibia (o caliente) de agua
el perejil (u otra verdura) para la decoración y el sabor de los

Mezcle todos los ingredientes excepto el perejil en la licuadora primero en la baja y, a continuación, en la velocidad más alta para dar la sopa cremosa de la estructura. Sirva inmediatamente después de la preparación y de manera independiente de una comida ligera, o bien, agregue el arroz, la quinoa o el cuscús y verduras (por ejemplo, la espinaca o la albahaca) para más abundante de la opción. Disfrute!

Fuente: thinkingcreature.com