Otra leche: leche de almendra, anacardos, amapola y nutella

Convertirse en vegano o no es la elección de todos. Pero lo que no pueden quitar, han hecho nuestra dieta más diversa. Y saludable. En tal leche vegetal, todos los ingredientes no se procesan y permanecen crudos, lo que significa que se conservan vitaminas, minerales y enzimas. Además, la leche nuez es mucho mejor absorbida por el cuerpo que la leche de vaca.

Cocinar leche nuez es muy simple. Prácticamente cualquier nueces y semillas deben estar empapadas en agua potable por la noche, y por la mañana batir en una licuadora a un estado homogéneo. Si es necesario, colar a través de un tamiz o tela. Más agua es una consistencia más líquida, menos es la consistencia del yogur. Experimento con nueces y suplementos. Una matica - para añadir al café, es mejor usar soja o arroz, pero no "leche" de nueces.



Leche de almendras

Una de las variedades más comunes y deliciosas de leche “otro”. Para hacerlo, las nueces deben estar empapadas de antemano. En muchas recetas, se recomienda eliminar la piel derramando agua hirviendo sobre almendras. En primer lugar, no es tan simple y en segundo lugar, el sabor no afecta particularmente, y si usted siente una pequeña diferencia, será insignificante, además los cambios no serán para peor. Pero si quieres seguir estrictamente la receta encontrada, busca almendras blancas en venta. Por regla general, ya está blanqueado y limpiado de la piel. Es suficiente para empapar no por la noche, pero sólo por 3-4 horas.

• 100g de almendras
  
  
• 350 ml de agua
  
  
• vainilla y edulcorante al gusto
  
  

Remojar las nueces en el agua, dejarlas en el refrigerador durante la noche. Por la mañana, batir almendras con agua en una licuadora a un estado homogéneo. Si necesita una consistencia de yogur, use 300 ml de agua. Más líquido, cerca de la leche de vaca o de cabra - se puede utilizar 400 ml. El edulcorante no es necesario usar, porque las nueces le darán leche vegetal propia. Pero si te gusta más dulce - añadir miel, jarabe de agave o arce durante el azote.

Para cuellos con leche de almendras fechas adecuadas, cangrejos secos, banana, chocolate amargo o cacao.

Leche de leche

La leche de amapola contiene 1448 mg de calcio, y la leche de vaca contiene sólo 300 mg.

• media taza de amapola
  
  
• 2 vasos de agua
  
  
• edulcorante
  
  

Remojar el Mac durante al menos 6 horas. Sumergir con agua en una licuadora, añadir algo de miel, jarabe de agave, alcachofa o arce. Estreno a través de gasa. Esta leche tiene un sabor ligeramente café.



Nutella leche de avellano

Tal leche es amada por todos los niños, es ideal utilizarla como base para batidos y cócteles nutritivos, como herramienta restaurativa después del ejercicio físico.

• 1 taza de avellanas
  
  
• 3 tazas de agua
  
  
• 1 cucharadita de miel
  
  
• 1 tbsp cocoa
  
  

Remojar las nueces en un vaso de agua y dejarlas durante la noche en el refrigerador. Sumérgete en una licuadora, agregando las 2 tazas restantes y edulcorante. Si no es posible azotar a una consistencia uniforme o usted está obstaculizado por grandes pedazos de piel, colar la leche de nuez a través de un tamiz o tela (gauze).

Postre familiar sin azúcar y conservantes.

Leche nuez anacarada

O la crema de anacardo es el ingrediente perfecto para el yogur vegetariano.

• 100g nueces crudas
  
  
• 350 ml de agua
  
  
• 1 cucharadita de miel
  
  
• vanillin
  
  

Nuts verter 200 ml de agua y salir durante la noche en el refrigerador. Vierta otros 100 ml, añadir especias (cinnamón, pimienta perfumada - si se desea). Coloque en la licuadora a un estado homogéneo. Usar en lugar de leche o yogur regular.

Por el mismo principio, trate de preparar leche de semillas de calabaza, avena, arroz, afeitaciones de coco.

Fuente: dgficc.com/

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