Lo que usted no sabía acerca de los beneficios del verde de trigo sarraceno

 

Alforfón es la más útil de cereales de todos los existentes. Esto lo sabemos a ciencia cierta. Tradicionalmente, en nuestras mesas se puede encontrar y la sopa con buchweizen, y de trigo sarraceno, y la dorada a la cazuela con las verduras y la carne útil cereales. Es sorprendente, pero los extranjeros este producto no es conocido. Tal vez, aquí, en tales искони de los productos y es la fuerza de nuestro pueblo.

Pero alforfón, marrón luz cereales, que conocemos desde la infancia como un producto natural, en realidad, pasa un poderoso industrial de procesamiento. Para prolongar la vida útil, su пропаривают a altas temperaturas, se secan y se enfrían. Sin duda, el uso de ella no es, añade. La verdadera alforfón suave de color verde y sabor que nos recuerda a frutos secos.





Es crudo, tiene un sabor a nuez sabor verde alforfón es el más útil para el cuerpo humano vegetal producto y es ideal para la germinación en el hogar (a diferencia de inútil para la germinación de la morena de trigo sarraceno-ядрицы, el germen del grano que en el tratamiento por calor parcialmente pierde sus vitaminas stock y pierde "fuerza vital").

Las semillas de crudo, trigo sarraceno contienen:

De 10 a 18% de proteínas,
2,4% y el 3% de grasas,
59-82% de hidratos de carbono,
Del 12 al 16% de fibra,
el fósforo (hasta 330 mg/100 g),
el potasio (380 mg/100 g),
el calcio, el magnesio (hasta 200 mg/100 g),
manganeso (1,56 mg/100 g),
cobalto (3 mg/100 g),
el boro, silicio, vanadio,
el hierro (8 mg/100 g),
el cobre, el zinc (2,05 mg/100 g), el molibdeno.

Rica ella y vitaminas b1 (antes de 0,58 mg/100 g), b2, b3 (4,19 mg/100 g), vitamina b6 (0,4 mg/100 g), E (0,2-6,7 mg/100 g), también contienen vitamina A y caroteno.

Comer crudo verde trigo sarraceno, usted está garantizado para conseguir natural, viva la comida, que es útil para el cuerpo: de hecho, el verde de alforfón la textura de color marrón no sólo el color, sino también a la capacidad de la проращиванию, y la masa que se han conservado en ella sustancias útiles.

Además de todo lo anterior verde alforfón la forma más segura y respetuosa del medio ambiente del producto. Ella no se acumula sustancias nocivas de los fertilizantes y, en general, se cultiva sin el uso de plaguicidas, así como las malas hierbas y las plagas de insectos no demasiado le incomoda. Гречневые campo no manejan plaguicidas y por la razón de que esto медоносное la planta y las abejas son sensibles a la química.

Acerca de la utilidad de crudo de trigo sarraceno

• La purificación. Verde alforfón activamente elimina del cuerpo de las escorias, las toxinas, el exceso de colesterol, nocivos de los iones de metales pesados y sustancias radioactivas. También contiene ácidos que ayudan a la digestión.
• Reducción de los niveles de glucosa. Alforfón, disminuye la glucosa en la sangre y ayuda a mantener el azúcar en el nivel de la norma.

La adición en la dieta diaria пророщенной trigo sarraceno, trae beneficios tangibles para el cuerpo. Esto mejora el bienestar general del cuerpo, mejorar el metabolismo, la purificación, el aumento de la inmunidad, la protección contra el estrés y la mala de la ecología, la resolución de problemas digestivos, enfermedades cardiovasculares.
¿Qué se puede hacer con ella? Ensaladas, cereales, zumos, cócteles, algunos incluso añaden, перемолотую, en repostería.

Fuente: www.ecology.md