Salad "Olivier" con cangrejo de Ilya Safronov Bashny.Net

Sucedió que todos en nuestro país asocian esta ensalada con las vacaciones de Año Nuevo. Pero me encanta tanto en invierno como en verano, dice Ilya. Recientemente, probé una aceituna inusual con cangrejo en el restaurante. El chef compartió la receta conmigo, y he estado haciendo esta ensalada desde entonces. Receta de ensalada Olivier Con Cangrejo.
200 g de phalanx cangrejo Kamchatka (puedes tomar cangrejo enlatado)
150g patatas hervidas
2 huevos cocidos
1 pickle
mitad
2 pequeñas zanahorias hervidas
100 g de mayonesa (preferiblemente baja en calorías)
100g guisantes verdes enlatados
jugo
ensalada-leaf

Cómo cocinar:

1. Corta la carne de cangrejo con las manos.

2. Papas, huevo, zanahorias, pepino y aguacate cortados en cubos. Añadir cangrejo, guisantes enlatados y afinar en mayonesa. Estírelo.

3. Ponga un plato de servir en las hojas de una ensalada.



Fuente: domashniy.ru/