Como conservar la cosecha de la bodega

Cuando llega el otoño el jardinero-hortelano uno de los principales problemas que se convierte, como guardar la cosecha. Ya que como dice el refrán — "no es el de la cosecha, que en la huerta, y aquel que en la mesa".

Pero, para empezar, vamos a determinar que la misma se almacena en nuestros sótanos? Esto, básicamente, las raíces, las manzanas, las peras, es la sandía, la calabaza, la col... las Manzanas y las peras se debe poner sólo las clases invernales, se reúnen недозревшими y están madurando en el proceso de almacenamiento.

Lo que es el éxito consistía necesita cierta humedad, la ventilación, la temperatura.

Preferiblemente antes de la colocación de la cosecha a la bodega продизенфицировать, puede biopreparados de moho, se puede содовым o марганцовым solución. A continuación, secar el local. En la bodega es deseable tener estantes, en los que es conveniente doblar la col, que se вентилировалась. Y si algún principio deteriorarse esto se verá inmediatamente, y usted será simplemente la de la bodega de borrar.

Las raíces de preferencia secar al aire libre en la sombra, si se han recogido húmedas. Luego meter en cajas secas de los serrines o seco musgo-сфагнумом (coge en el bosque) capas, primero el serrín, luego la zanahoria y así hasta el llenado.En las paredes y el fondo de los cajones coloque el papel, lo que no сыпалось de ellos. En la viruta entre el fruto tiene un búfer, los que menos se refieren a un amigo de un amigo. Y si alguna zanahoria y comenzará a pudrirse, lo que incluso puede no afectar a vecinos.

Especialmente bueno para el uso de coníferas aserrín, contienen fitontsidy, resina, que impiden el desarrollo de moho.

Las manzanas, las peras también bien se almacenan en una de esas cajas. En el suelo debajo de los cajones bueno hacer soportes de madera, a lo que no tocaban el suelo, esto le dará la ventilación.

Las sandías se almacenan bien en bastante seco bodega. Y las calabazas en la bodega mal almacenados, incluso el más pequeño de la humedad y comienzan a deteriorarse. Es mejor guardarlos en la casa, si hay un trastero, en ella. Y debajo del sofá esconder, es correcta (no celulares, sin arañazos, вызревшая) calabaza será hasta la primavera de estar con su deseo.

Es muy importante que en la bodega no tenía acceso a los ratones, ya que incluso si una arrancará, sacar el que va a ser difícil. Y por experiencia puedo decir estropear un ratón puede mucho. Por lo tanto, hacer buenas puertas, suelo vierta el hormigón en las aberturas de ventilación metálica haga.

En la bodega de mantener la temperatura de hasta +5, por cierto en las cajas de los serrines o сфагнумом todas las frutas y verduras mucho mejor toleran variaciones de temperatura.

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Fuente: www.ecology.md