Antiguo el poder curativo de azafrán

En las flores de azafrán de siembra, de los cuales se condimento, tiene algo mágico. Si la belleza de las plantas no se le observa de inmediato, este asunto довершит fino sabor de las especias.

El azafrán es muy caro, ya que de 150 colores, sólo se puede obtener 1 gramo seco condimentos, una libra de su cuesta alrededor de mil dólares. A favor de su singularidad como pone de manifiesto el hecho de que, cuando la recogida del azafrán no utiliza mecanismos, todo a mano, como se hacía cientos y tal vez miles de años atrás.

En cada planta – no más de cuatro flores comestibles, cada uno con tres brillantes de color carmesí morros, de los que se extrae el condimento. En total sale doce рылец, con los cuales se puede recoger 30 mg fresco de azafrán. En высушенном como esta porción de pesará un total de 7 miligramos.





El azafrán se utiliza como medicina universal desde los tiempos antiguos. En el año 2004, el Guión, la isla del mar egeo, los investigadores estudiaron los frescos antiguos, cuya edad es de unos tres mil quinientos años. En uno de ellos fue la imagen de la diosa, directivo de la recolección del azafrán y utiliza como medicamento.

Aún más sorprendente encuesta de científicos de la prehistoria de estacionamiento de personas en el noroeste de irán. Encontrados allí шафрановые pintura hablan sobre su uso por el hombre de los tiempos, que es incluso difícil de imaginar.

La composición química de azafrán increíblemente compleja. En la planta contiene más de ciento cincuenta volátiles y compuestos aromáticos – bioquímica de la sinfonía, el misterio de la cual puede permanecer неразгаданной hasta el final, ya que no se presta a la редукционизму de la moderna farmacología.

¿Qué propiedades beneficiosas de esta planta?

En este momento, una oleada de interés en este secado causada por sus propiedades que ayudan a restablecer el exceso de peso (azafrán suprime el apetito). Pero sus propiedades no se limitan. El uso de esta planta promete mucho en el asunto del tratamiento de tales enfermedades neurodegenerativas, como la enfermedad de alzheimer.

Двадцатидвухнедельное aleatorizado, doble estudio de la eficacia de azafrán en el tratamiento de leve a moderada de las formas de la enfermedad de alzheimer ha mostrado que la ingesta de 15 mg de azafrán, dos veces al día es tan eficaz como el uso de la droga "Donepezil" (Арицепт) en dosis de 5 mg dos veces al día.

Vale la pena señalar que el uso del azafrán implica mucho menos efectos secundarios que disminuye significativamente las náuseas. Estos resultados fueron dados a conocer en 2010.

Otro estudio del mismo año, durante 16 semanas, también se refirieron a la eficacia de la dosis de azafrán en 15 mg en el tratamiento de leve a moderada de las formas de la enfermedad de alzheimer.

El uso de los pétalos de azafrán de siembra es casi tan eficaz como el uso y la Прозака" en el tratamiento de la depresión. En el año 2007 en las páginas de la edición de Progress in Neuropsychopharmacology and Biological Psychiatry se ha descrito que el 15 mg de pétalos de flores de azafrán tan eficaz como la de 10 mg "Прозака" en el tratamiento de leve a moderada de las formas de depresión.

Además, 25 participantes en la investigación han logrado la remisión completa. Los resultados de un estudio indican que la eficiencia diaria de 100 mg de azafrán, comparable con la acción antidepresiva de "la Imipramina en el tratamiento de anteriores formas de depresión.

Confirmada experimentalmente el efecto curativo de azafrán en el tratamiento de las siguientes enfermedades:

  • La ansiedad
  • Астенозооспермии (disminución de la movilidad de los espermatozoides)
  • La hipertrofia del músculo cardíaco
  • De medicamentos de la intoxicación del hígado
  • El cáncer de recto
  • La neuropatía diabética
  • Дисменореи
  • Disfunción eréctil
  • La alta presión
Esta lista continúa ardor de diferente naturaleza, cáncer de hígado, el estrechamiento de la arteria cerebral media, la esclerosis múltiple, la toxicomanía, el cáncer de páncreas, la psoriasis y enfermedades del sistema respiratorio.

El azafrán de manera eficiente sanar las heridas, tiene calmante, antiinflamatorio y антиканцерогенным acciones. Esta planta es un buen antidepresivo, антимутаген, antioxidante y afrodisíaco.

Estimula las células de los procesos, relaja las vías respiratorias, protege el corazón, se puede utilizar en las áreas de oncología, neurología, es capaz de reducir la presión de la sangre y neutralizar la acción de las prostaglandinas y el factor de necrosis tumoral alfa.

Como cualquier planta con una amplia gama de efectos biológicos, el azafrán vale la pena consumir con precaución. En pequeñas cantidades, como cuando se utiliza en la cocina, este condimento le ayudará a llevar el organismo en equilibrio o marcar la diferencia en el tratamiento.

"Farmacológicos" dosis única o en combinación con potentes fármacos conllevan el riesgo. Por lo tanto, por favor, tenga cuidado y consulte con los médicos, antes de aplicar altas dosis de azafrán.

 

fuente: mixednews.ru

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