Аcidophilus, cultivado sin el uso de la leche para la producción de quesos veganos y yogur Bashny.Net

Noventa y ocho millones setenta y ocho mil quinientos cinquenta y tres



Esto es sólo los probióticos, que la saqué de su refrigerador.
En todas las etiquetas se puede encontrar DAIRY FREE, o NON DAIRY, o de LECHE FREE. Esto significa
que estos amistosos bacterias acidophilus fueron cultivadas en un entorno sin leche.

Vienen muy buenas preguntas en la cuenta de ацидофилина. Muchos surge la duda de que ацидофилиновая la bacteria puede ser aplicado para la vegana de queso o yogur. La confusión se produce en gran medida por el hecho de que recobró la palabra latina "acidophilus" como "acidophilus" (más que en la rusia de antes, y puede ser y ahora se vende acidophilus es un producto basado en un animal de la leche), puede crear la impresión de que para la levadura vegana de queso o el yogur nos tienen que tratar a un animal producto es la leche. PERO NO ES ASÍ.

Лактобактерия acidophilus, y la llamaron así por primera vez por la encontraron en заквашенном la leche, no se limita sólo a la de su entorno. Está en todas partes, y una vez en el favorables para el crecimiento de las condiciones, comienza a multiplicarse. Ella заквашивает col, pepinos, dando рассолу el effing amargo sabor, está presente en muchos productos internacionales, tales como el темпей y el miso (productos de la soja), el kimchi — república col, cha-cha-cai (chinos sacados de verduras), реджувеллаке y otros. Está presente también en la salud del cuerpo humano, de protegernos de los peligros de las bacterias y los virus.

Gracias a su nombre — лактобактерия, muchos creen que es imposible de conseguir sin la leche. Repetimos: es muy posible. Заквашивая col, засаливая pepinos y otras verduras que cultivamos esta bacteria. ¿Por qué Usted piensa antes de uno de los mejores aperitivos al aguardiente se consideraba el salado pepino? Tal vez debido a que el alcohol mata en nuestro organismo un entorno favorable para nosotros la bacteria — ацидофил(eh) y similares, y la salmuera de bajo el pepino o la col de ella se recupera.

En la foto de arriba es de una variedad de productos muy concentrados los portadores de bacterias acidophilus.

Todos ellos han sido producidos y NO a base de leche.

Por supuesto muchos de los probióticos (incluyendo acidophilus) se cultivan en el de base, pero repetimos: no es necesario. Acidophilus leche no se requiere. Tal acidophilus, cultivado sin el uso de la leche, y la utilizan para la producción de veganos de quesos y yogures. Es por eso que la salmuera de chucrut y реджувеллак figurar como uno de los posibles productos de fermentación de queso vegana.

Fuente: vegansirzefirmorozhenoe.blogspot.ru/