Nueces son útiles contra la enfermedad de alzheimer

Los investigadores de la New York State Institute for Basic Research in Developmental Disabilities han demostrado que las nueces tienen un efecto positivo en la reducción del riesgo, la desaceleración de la progresión o la prevención de la enfermedad de alzheimer.

Así, los ratones, los cuales alimentados con una dieta enriquecida con nueces, han mejorado las habilidades de aprendizaje, la memoria, la motricidad gruesa y fina, disminuyó la ansiedad. Los científicos creen que el alto contenido de antioxidantes de las nueces (3,7 mmol / onza), fue un factor importante en la protección del cerebro de los ratones de la degeneración.

El doctor Abha Chauhan: "Estos resultados son muy prometedores, y sentar las bases para futuras investigaciones en seres humanos. Nuestro estudio agrega los hechos sobre el efecto de las nueces en la función cognitiva".