12 productos que no se pueden almacenar en el refrigerador

Todos los productos tienen un tiempo de almacenamiento, estamos acostumbrados a esconder en la nevera. A partir de embutidos y aceite, hasta frutas, verduras, etc. Y, como, disminución de la temperatura deben contribuir a la conservación de nuestras existencias, pero hay algunos productos que la nevera "contraindicado". Que no se puede almacenar en el refrigerador, y por qué?

Frutas exóticas. Causa: tales productos подвоздействием bajas temperaturas comienzan a pudrirse, y asignados en el proceso de la putrefacción de los gases y dañar nuestra salud. La mejor opción de almacenamiento de estas frutas – que se incluyen en un papel, a temperatura ambiente.

"La familia de" los de las manzanas y las peras. Causa: la selección de etileno durante el almacenamiento, lo que lleva a una reducción de la duración del almacenamiento, como los propios de las manzanas/peras y las frutas/verduras, que se encuentran cerca de ellos.

El calabacín y la calabaza, melón. Causa: frías temperaturas y la falta de aire conducen a la suavidad de los productos, a la aparición de moho. Y надрезанная melón en tales condiciones, y comienza a secretar sustancias nocivas (alcohol etílico gas). Se recomienda almacenarlos (integral shell) a temperatura ambiente. El embalaje también no es necesario.

Los tomates y las berenjenas. Almacenamiento водосодержащих verduras en los estantes del refrigerador conduce a la aparición en ellos de las manchas oscuras de la evidencia загнивании. La mejor manera de almacenar en una canasta en condiciones de temperatura ambiente, o en засушенном (cortar "medallones" y secar como las setas en un hilo).

Las cebollas. Causa: alteración en las condiciones de la nevera, la aparición de la suavidad y la aparición de moho. Vale la pena mencionar y cebolla "fragancia", no mejora el sabor de los productos. Y si est patatas, los recursos se les de gases y la humedad arco se pudre un múltiplo más rápido. El mejor método para el almacenamiento de este producto, que de caprón de medias en la esquina de la mesa de la cocina, hasta que no ha sido inventado.

El aceite de oliva. Causa: el deterioro de propiedades saludables y el sabor (comienza a горчить), la aparición de blanco calado (escamas). Almacenar en un lugar oscuro a temperatura ambiente.

La miel de abeja. Similar al anterior párrafo – las sustancias bioquímicas del producto en refrigerador vulnerables a la destrucción.Esta miel de mucha utilidad traerá. Almacenan el producto en seco y oscuro de la mesita de noche.

Las papas y las zanahorias, otros sólidos verduras. Causa: la germinación, la descomposición, la formación de moho. Y fécula de patata a temperaturas por debajo de los 7 grados tiene la propiedad de convertirse en azúcar, lo que conduce a un cambio en el sabor de la calidad de las patatas y de consistencia. La mayor parte del tiempo (y sin consecuencias para la salud) que las verduras se almacenan en la madera de la caja de ventilación, en la parte superior del papel, en la despensa (seco y oscuro).

De chocolate. Causa: la formación de condensación en la superficie del producto, su posterior cristalización, la aparición de "canas" (placa), y el envoltorio y el desarrollo de hongos. Especial daño a la salud no se, pero aquí las propiedades organolépticas de la disminuyen, y la estética se pierde.

El pan. Si el pan se compra mucho y come un poco, lo guardase mejor en el congelador, y no en el refrigerador. O mejor aún, de no más de 3 días y a temperatura ambiente. En la nevera se absorben los olores de los productos, y la alta humedad y "adquiere" el moho.

El ajo. El producto, que categóricamente no soporta el frío. Para que el ajo no podridas y no se ha cubierto de moho, guárdela en especial ventiladas recipientes en un lugar seco, fuera del refrigerador.

Los plátanos. La humedad y el frío en estas frutas actúa nocivamente – el proceso de la putrefacción trata de un múltiplo más rápido, el sabor se pierde. El método ideal de almacenamiento en colgar en la cocina de estado (como en la palma), en la esquina oscura.

источник:colady.ru

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