5 no saludables de los extremos de la alimentación saludable

foto: www.frasicelebri.it ¿cuáles son los errores que cometemos con más frecuencia, tratando de empezar a comer bien. A menudo nos negamos nuestra habitual de productos en favor de los más "sanos". Pero incluso esta, a primera vista muy correcto y la comida sana, más nuevos hábitos alimenticios pueden causar daño al cuerpo. Entonces, ¿qué puede ser así: 1. La renuncia completa de productos de panadería.

El pan en nuestro país comen mucho, para nosotros es la tradicional merienda a casi cualquier plato. Pero esta fuente de hidratos de carbono rápidos lleva a la inevitable conjunto de kilos de más. Por lo tanto, que se levantan en el camino correcto de la alimentación, lo primero que tache es el pan de su dieta.

La paradoja, pero en la reconocida más beneficiosa para la salud de la dieta mediterránea – proclamado " el verdadero culto de pan y las pastas. La cosa es que la harina para "su" pan y la pasta elaborada con trigo duro. En la composición de dicha harina no incluyen a los hidratos de carbono rápidos, como en nuestro trigo, y la lentitud. Actúan sobre el metabolismo de la mejor manera. Contrariamente a la creencia popular, este sistema tradicional, no para todos los países mediterráneos. Por ejemplo, en italia la aplicación de este tipo de harina se ha establecido legalmente, y hoy en día su uso en recetas ya es inseparable de la de los italianos.

Salida: lea cuidadosamente el envase. "Calcular" los productos de trigo duro se puede y visualmente: la pasta es un poco más oscuro, y en цельнозерновом pan están presentes granitos y salvado, que entran en masa en la fabricación.

2. Comprar solo productos lácteos ricos en grasa.

Hoy para nadie es un secreto que la leche de grasa en la dieta es necesario reducir: la organización mundial de la salud considera que una de las claves de los provocadores de enfermedades del corazón y de los vasos en europa, así como graves activador de la diabetes y el desarrollo de la oncología. La causa de esto es el alto contenido de ácidos grasos saturados y de hormonas de crecimiento.

Pero la eliminación total de la grasa de los productos lácteos – no la salida, ya que la mayor parte de las vitaminas contenidas en la leche, la grasa. Además, baja en grasa los productos no son tan deliciosos: habitual en nosotros el sabor de la leche proporciona precisamente la grasa. Para no perder, los fabricantes añaden a los productos bajos en grasa, azúcar y, en última instancia, nos consumimos en varias veces más de lo que es aceptable en día.

Salida: compre маложирные productos lácteos (hasta el 2,5% de materia grasa). Y si por indicaciones de salud, le imposibles de leche de grasa – funcionales, donde específicamente sustituyen a los ácidos grasos poliinsaturados.

3. Abusar de los productos para diabéticos

Los productos con esta marca a menudo eligen no sólo a las personas con diabetes son muy populares entre los consumidores, que simplemente quieren comprar ligero que la versión habitual de la comida. De hecho, el azúcar en los productos sustituyen a la fructosa, que en el primero la mirada "light"-versión de azúcar.

Pero en calorías, que a menudo no ceden, sino que incluso se destila de sus prototipos. Además, hay otro punto importante. Dulces productos para diabéticos en abundancia pueden contener se trans. Precisamente estos componentes de alimentación, según datos de la organización mundial de la salud, y bloquean la sensibilidad a la insulina.

Salida: para la compra de productos del departamento de dietética y no se ha vuelto a problemas de salud, mire atentamente a los envases y buscando comida con la etiqueta "sin grasas trans" o "no contiene трансизомеров de ácidos grasos" – es lo mismo.

4. Amar пакетированные zumos.

La más útil de la alternativa газированным bebidas creemos zumos. En realidad, esta convicción de que es el resultado de hacerle el trabajo de los vendedores, que se llevaba el paso de los años. Contrariamente a la creencia popular, el problema central газировок – no conservantes y colorantes, y un gran contenido de azúcar. Su contenido en apilados jugos de prácticamente similar.

Incluso si el jugo al 100% (por ejemplo, manzana o naranja), el contenido de los azúcares naturales (fructosa o sacarosa) en él también alta. Además, en el apilados jugos de falta a menudo útil de la fibra, que es la mayor parte del uso natural de frutas. Finalmente el problema no desaparece. Zumos recién exprimidos, por supuesto, son más útiles, sin embargo, y abusar de ellos no es posible, especialmente con el estómago vacío.

Salida: la oms recomienda beber al día de no más de 200 ml de jugo. Es decir, sólo un vaso en día, no causará la figura de daño. Y dietistas recomiendan diluir los jugos de la mitad de agua, por lo que aún reducimos el contenido de azúcares. Además, zumos, especialmente dulces, es mejor beber en la primera mitad del día — entonces todo el azúcar se irán en la causa, es decir, gasten en una incapacidad mental o física de la actividad, no отложившись donde no es necesario.

5. La renuncia completa de la sal y el azúcar

Hoy en día es, por desgracia, prácticamente неосуществимая empresa. En los modernos productos de hay a menudo oculta la sal o el azúcar, sobre el contenido de las cuales podemos ni siquiera sospechar. No siempre se plantea en el embalaje, en esta primavera de nuestro ministerio de salud sólo habló de la necesidad de introducir tales medidas en contra de la sal.

Salida: el rechazo de la sal y el azúcar será efectiva sólo si saber la lista de productos populares, donde estos elementos están contenidos en una gran cantidad de "lo oculto".

La sal y el pan, quesos, comida rápida, sopas de rápida cocción, patatas fritas, embutidos, precocinados, jugos de vegetales, verduras enlatadas.

Azúcar: y de avena de cocción rápida, cereales, zumos de frutas, pasteles, muchas de las bebidas que contienen cafeína, frutas y frutos secos.

Pero no hay que olvidar que la sal necesaria para el pleno funcionamiento del organismo, y el azúcar da la energía. Puede ser, no vale la pena muy atrás? Y simplemente reducir la cantidad.

IMPORTANTE!

Consulte con el médico

Estos hechos simples se puede tomar a la atención, pero es necesario comprender que en la alimentación no puede ser una verdad para todos. Antes de tomar una decisión sobre la renuncia de algún producto, hable con su médico, no tome esto como una formalidad. No lánzate en el extremo de si cumplir con este principio, la transición a un estilo de vida saludable se produce dolor.

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