Por qué no se puede confiar en la nitrato-testers

Para entender todo acerca de la nitrato-probadores, basta con recurrir a tres fuentes de información: las instrucciones de un aparato en el sitio web oficial del fabricante y el único sanitario-epidemiológico de los requisitos de la unión Aduanera (en este documento regula la concentración de nitratos en los alimentos, y no el que aparece en la página web y en las instrucciones).

La lectura cuidadosa de la instrucción inmediatamente vuelve a poner todos los puntos sobre la "i": en la página 9 está escrito: "... el resultado obtenido es una estimación y no puede sustituir a un análisis químico cuantitativo en el laboratorio especializado". Es decir, el fabricante es totalmente abierta, en medio de la instrucción, que nadie lee, declara que el testimonio de cubiertos aproximados. Sobre el mismo, y dice que la página 10 – medición de 30% (por desgracia, los datos del instituto de consumo de las pruebas РИПИ indican que el margen de error puede llegar a 1000%). Es decir, el fabricante sugiere que las lecturas de los instrumentos confiar en que no debería, pero lo oculta deliberadamente desviar la atención de los consumidores a los hechos de una gran cantidad de fotos de los diplomas, que recibió de su producto. La verdad, si se mira de cerca, estos premios por la participación en el concurso o por el diseño de los envases. Teniendo ya en manos de estos hechos, algunos querrán consultar al fabricante con рекламацией y los requisitos de devolver gastado en el dispositivo de dinero, pero el fabricante diga que está mal en el laboratorio, ya que en la página 20 de conformidad con el párrafo 4 de la sonda del aparato era necesario el alcohol para frotar. El alcohol prohibido a la venta, y la mayoría de los usuarios de la unidad, es simplemente no, e incluso si hay, lo que la estación va a gastar no esas tonterías?

Es decir, en la reclamación no. Pero no todo está perdido, lo más interesante está escrito en la página 21 es la exposición del contenido de nitratos. Hasta hace poco tiempo la calidad de los alimentos регламентировалось de saneamiento las reglas y las normas, sin embargo, después de la organización de la unión Aduanera entraron en vigor el Uniforme sanitario-epidemiológicos de los requisitos para la unión Aduanera. Así, en estos los más comunes de los requisitos, y de hecho en СанПиНе, de las normas de nitratos en las frutas. El fabricante de la unidad de sus tomó con techo!

"Casa probador mostró la concentración de nitratos en арбузе 120 mg/kg, dos veces por encima de la norma. En el laboratorio se comprobó que la concentración de nitratos en el mismo арбузе es igual a 6 mg/kg se Obtiene que el error fue de 2000%".

Incluso si cerrar los ojos a lo que es la confusión de los consumidores, se podría tomar como el promedio de exposición, pero mira en Sanpin: exposición de nitratos en luque – 80, en las patatas – 250, en la col 900, y en редиске en absoluto de 1500 mg/kg. Es decir, la dispersión es enorme, e incluso alrededor de calcular la cantidad de nitratos debe ser en las manzanas o черешне, no podemos. Y el fabricante de alguna manera se las ha ingeniado para hacerlo.

Aún más interesante fue cuando entré en la página web del fabricante. Especialmente impresionado el estudio de un tversky del instituto, que ha demostrado que el aparato es absolutamente maravillosa y honesto. Soy un hombre aburrido y vuelto a leer el documento varias veces. Todo resultó muy sencillo: en el encabezado del documento, en letra entre paréntesis, es la frase "fuera del ámbito de la acreditación". Han llegado. El instituto de estudios similares de llevar a cabo no puede, pero lo hace, y el fabricante del aparato no duda en poner más datos cuestionables en el sitio, esperando que el comprador todavía no вчитывается.

Definitivamente, no es importante lo que dicen los dispositivos similares, simplemente queremos estar seguros de que vendemos productos de calidad, por lo que hacemos un estudio de las verduras y la sandía (que, como, y de los melones, en СанПиНе hay). Los estudios son realizados en un laboratorio acreditado prueba de laboratorio centro de ФБУЗ "Centro de higiene y epidemiología de ciudad de mosc". Ningún estudio no reveló el exceso de exposición de todos explorada indicadores, como los nitratos. Además, como en el estudio de la sandía directamente en el laboratorio, aparatos de nitrato-probador mostró la concentración de nitratos en 120 mg/kg, es decir, dos veces el exceso de normas. En un estudio de laboratorio se comprobó que la concentración de nitratos es de 6 mg/kg.

Tengo mal con las matemáticas, pero resulta que el margen de error fue de un 2000%. Alguna vez también compraron estos aparatos, y también muy sorprendido al ver el exceso. Surgió la negatividad y la desconfianza a los agricultores, pero después del análisis anterior situación, se ha convertido en su lugar. No caer en trucos de marketing, tal como lo han hecho con nosotros mismos.

Sanitario LavkaLavka, Каганович D. M.

fuente: lavkagazeta.com

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