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Comida sana - sana el paciente
El hospital de san lucas comenzó a colaborar con la orgánica de la granja.
Probablemente muchos se preguntan ¿por qué a la carta en los hospitales no contiene ricos en nutrientes, de nueces o de arándanos con antioxidantes. ¿Por qué en los hospitales no hay zumo natural de estas manzanas, peras, zanahorias y naranjas? Como la hierba fresca del huerto pueden agregar sabor del plato y al mismo tiempo aumentar la sanación de los beneficios de los alimentos? Que si el hospital colaboraron directamente con los orgánicos de granjas, para ofrecer a sus pacientes los más cuidados de la comida, llena de minerales como el zinc, que ayuda a sanar el cuerpo?
Algunos hospitales comienzan a moverse en esta dirección. Por ejemplo, seis de los bloques del hospital de san lucas en el estado de pennsylvania se fusionó con el Instituto de Родэйл (Rodale Institute), para suministrar los productos orgánicos a sus pacientes. Ahora orgánicos bancales se encuentran directamente en el campo cerca de hospitales.
"Un proyecto conjunto con el Instituto de Родэйл ayuda a conceder a los pacientes holística del cuidado de su salud, que crea una atmósfera positiva para la salud y la curación", dice ed Навроцки, el Presidente de la oficina Anderson hospital de san lucas.
En palabras de bonnie coyle, director general de salud pública en la "Red de Salud" de la Universidad de san lucas: "una Gran cantidad de investigación confirma que los orgánicos de las frutas y verduras tienen muchas ventajas frente a los productos tradicionales, tales como: el mayor contenido de vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales los ácidos y antioxidantes que reducen el número de enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer, y también reducen el riesgo de cáncer, enfermedades del corazón, alergias y la hiperactividad en los niños".
Orgánica de campo Родэйла se encuentra a 5 hectáreas (2 hectáreas), de 500 hectáreas de la superficie de la unidad Anderson hospital de san lucas. Durante el primer año de 44000 libras (20 toneladas) productos frescos ha cultivado aquí, incluyendo la lechuga y el verde de la lechuga, muchas de las hierbas, pimientos, coles, pepinos, calabazas, brócoli, los tomates, el ajo y las patatas.
Proyectos como este son por la desobediencia civil, la partida de las normas, pero son constructivo y positivo el acto de la revolución, en la que necesita mir. Instituto Родэйл ha creado un maravilloso ejemplo de la presente reforma de la salud, algo que el gobierno o el seguro nunca harán.
Fuente: agracultura.org/
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