Inusual granja en el centro de la ciudad

El exterior de este edificio se ve como un restaurante que sirve comida tradicional inglesa, la comida, el fish-and-чипс (pescado y patatas fritas), que aquí se puede encontrar casi en cada esquina, pero el interior es pequeño аквапоническое la empresa, выращивающее ingredientes de cocina. Se encuentra situada en la azotea de un edificio en el british ciudad portuaria. Sus creadores quieren demostrar el posible futuro de la producción de la comida tradicional inglesa.





"Inicialmente hemos pensado en un circuito cerrado de ecosistema, dice Paul smith, uno de los fundadores de diseño de la firma "Something & Son", que es la que ha puesto en marcha el proyecto. — ¿Cómo se puede cultivar alimentos en la ciudad y la forma de combinar la nueva "inteligente" de la granja con рыбозаводом? Queríamos tratar de crear desde cero ingredientes para la comida nacional".

Los desarrolladores ante todo la intención de atraer la atención de la gente, que aún no se preguntó sobre el cultivo de plantas o animales en la ciudad. En opinión de andrew Мерритта, el segundo fundador de la firma, por este enfoque, es el futuro.

Construido por ellos, de la empresa va a producir alrededor de 200 peces anuales, así como de 6 toneladas de verdura y hortalizas. En teoría, esto es suficiente para garantizar el funcionamiento de una pequeña cafetería, y los diseñadores ya llegar a un acuerdo de colaboración con un restaurante local. Su colaboración se iniciará después de la finalización de arte del festival "Folkstone Triennial" en el sureste de inglaterra, donde el proyecto se muestra como un ejemplo de cuánto espacio y la energía que se necesita para producir incluso una pequeña cantidad de comida. La empresa se creó como un objeto temporal para el festival, ahora mismo, los diseñadores tienen la intención de seguir trabajando con él.





En última instancia, nos gustaría hacer kafeshku продающую fish-and-чипс, pero el tamaño de la fábrica: para él hacía todo en una cantidad bastante grande, y con él, era un tradicional pequeño mostrador. Esto habría destacado en lo que a nosotros нагружаем nuestro planeta para alimentar a sólo un pequeño número de personas".

En la producción automatizados dispositivo para alimentar a los peces y plantas de riego, y la compañía está desarrollando en colaboración con expertos de Arduino sensores que мониторят la temperatura y el contenido de oxígeno en el aire y ajustar el nivel de iluminación y ventilación. Andrew merritt explica que quieren crear un sistema que no necesita en la observación de todo el período entre el aterrizaje de las plantas y la recolección de la cosecha, entonces la producción va a exigir menos de 8 horas de atención al mes.





 

Fuente: thinkgreen.ru/tg/ferma-v-centre-goroda/