Comida tailandesa todo el mundo sabe que muchos quieren, pero pocos de los que piensa que ella hacía bien. Frito en una sartén fideos, pescado/carne, huevos, todo esto no va a beneficiar a nuestro organismo. En esta comida un montón de grasas y carcinógenos.
Si tú también amas la cocina asiática o simplemente quieres preparar satisfactorio inusual plato, trate de
Pad thai con salsa de almendras.
RAW Pad tai + salsa de almendra-dip
en 2 porciones
Pad Thai:
2 calabacines pequeños
200 gr de calabaza
2 zanahorias medianas
1 pimentón rojo
1 mediana cebolla roja
las hojas de romena
puedes usar otras verduras, que gusta
Almendra de la salsa-salsa:
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de sirope de agave (u otro edulcorante)
6 cucharadas de agua (más agua, más "fácil" será la salsa)
2 dientes de ajo
el jugo de 1 limón
1 cucharilla de jengibre
4 cucharadas soperas de миндалясок
chile pimienta al gusto
si tienes intolerancia al gluten, reemplace la salsa de soja en coconut aminos
Preparación:
1. Frote el rallador coreana zanahorias, el calabacín, la calabaza y la zanahoria.
2. Córtelas en longitudinales estrechas tiras de pimentón y las hojas, romain.
3. Cortar полукольцами lazo rojo.
4. Divida todos los ingredientes en 2 porciones y póngalas en un plato.
5. Mezcle en la licuadora todos los ingredientes para la salsa. Разлейте порционно salsa de соусницам.
Pad tai listo!
Fuente: ourgreen.ru/recepti/kashi-i-garniri/thai-salad-almond-sauce.html