La barbacoa o parrilla: que es mejor

Como se sabe, los de primavera-verano de descanso para nuestra gente, es la salida a la naturaleza obligatoria de comedor ritual – preparar una barbacoa. Ya sea o de picnic, o un viaje a la casa de campo, los braseros y barbacoa nunca quedan libres – nadie que renuncie delicioso preparado de la madera de la carne a la brasa.

Diferencia de la parrilla de барбекюИ barbacoa, y una parrilla se utilizan con el mismo propósito, y con todo – ¿cuál es la diferencia entre ellos?

Exteriormente diferencias observar es muy fácil: barbacoa es rectangular de diseño, en la parte inferior de la que тлеют las brasas, y la carne se fríe con la ayuda de шампуров. En la barbacoa de la misma carne se cocina en la parrilla, y el propio dispositivo, como regla general, redondo.

Los braseros, a su vez, son разборными y fijos. Plegables de utilidad a menos que sea para muy rara cocinar una barbacoa, ya que no son muy fiables y fáciles de leña en ellos tienen la propiedad rápidamente прогорать, por lo que el calor se mantiene mal. Además, el diseño de la parrilla puede calzar en el incómodo momento. Fijo barbacoa ideal para la compra de la casa de campo. En primer lugar, en él se pueden preparar realmente delicioso plato, en segundo lugar, es una buena decoración para дачного rincón.

La barbacoa también sorprende a sus panorámica de la diversidad, pero incluso portátiles barbacoa, a diferencia de los braseros, puede fácilmente cómo instalar y desmontar. Y móvil barbacoa en general se puede mover en cualquier momento y en cualquier lugar gracias a la колесикам. Una ventaja de barbacoa – en él se pueden preparar como шашлычное carne y verduras, y pescado.

Otra ventaja de zona de barbacoa en la fría época puede utilizar gas o eléctricas del brasero, y disfrutar de un pincho en su casa de campo, incluso en invierno.

En otras palabras, barbacoa (en particular de una sola vez) resulta útil cuando se parrilla – no planeado. Y ya para regular el uso de la mejor opción confiable y de buena barbacoa móvil.

En realidad, la diferencia en el sabor no se siente – todo depende de la propia carne, de la persona que la prepara, finalmente, de la leña. Así que la decisión es una parrilla o a la barbacoa, sólo depende de la frecuencia con la que Se va a utilizar, y qué método de cocción más Te guste.