7 recetas útiles de ciruela pasa

Los pueblos de oriente desde la antigüedad, utilizan las ciruelas pasas para preparar una variedad de dulces. Además de su sabor, las ciruelas pasas muy útil para la salud — es el doble de eficiente que la lucha con las enfermedades del sistema cardiovascular, que otros productos naturales. Las ciruelas pasas es un campeón absoluto sobre el contenido de antioxidantes, que mejoran la inmunidad, y tienen детоксицирующее acción con respecto a las sales de metales pesados. Las ciruelas pasas tiene la capacidad única de absorber los radicales libres producidos durante el metabolismo del propio cuerpo.

Soufflé de ciruela pasa

1/3 de taza de ciruelas pasas, 6 cucharadas de azúcar, 12 claras de huevo, 1 cucharadita de suavizado de mantequilla, 2,5 tazas de leche o crema de leche, 1 cucharada de azúcar en polvo.

Lavar las ciruelas pasas, cubrir con agua fría, tapar y cocinar a fuego débil hirviendo hasta que estén suaves. Luego drenar el agua, ciruela ligeramente enfriar, quitar el hueso y la pulpa de frotar a través de un tamiz o picar. En el puré de echar el azúcar y removiendo con una espátula de madera, cocinar hasta que la masa se espese. Después de esto, batimos en un exuberante espuma de clara de huevo y, rápidamente, revolviendo de vez en cuando, las porciones introducir caliente el puré de ciruela pasa. Сливовую la masa de poner un tobogán en la engrasado con la mantequilla profunda de la sartén, para que el soufflé ocupaba un tercio de la cantidad de vajilla, poner en un horno bien caliente y hornear durante 10-15 minutos a una temperatura de 200 a 250 grados. Listo soufflé poner en un plato y a la vez presentar en la mesa.

Ensalada de Nuez"2 tazas de ciruelas pasas, 3 tazas de nueces, 1 taza de crema agria.

Las ciruelas pasas bien lavar, poner en un bol o en una cacerola, cubrir con agua, llevar a ebullición y cocine hasta que estén suaves. A continuación, escurrir el agua, las ciruelas pasas enfriar, limpiar de las semillas y cortar en trozos. Nueces de romper con las manos o cortarlos. En вазочку alternativamente capas de poner las ciruelas pasas, las nueces y crema agria (capa superior debe ser la crema agria). Este suave ensalada necesita un poco de enfriar, para luego presentar en la mesa.





Las ciruelas pasas con el queso y tocino

100 g de ciruelas pasas sin hueso, 75 g de queso sólidos variedades, 200 g de tocino.

Rellenar con las ciruelas pasas dados de queso, envuelto en una fina tira de tocino y atar un palillo de dientes. Cocer en el horno caliente, a presentar a la mesa, cuando el tocino un poco съежится, y el queso se derrita.

Rellenas de ciruelas pasas

2 tazas de ciruelas pasas, 2 incompletos tazas de nueces, 6 cucharadas de crema agria, de 1,5-2 cucharadas de azúcar.

Las ciruelas pasas bien lavar y remojar en agua fría durante varias horas, para la ciruela размякли. A continuación, quitar el hueso y la pulpa de secarlas. Las nueces de la libra en un mortero y se llenan de esta masa de las ciruelas pasas. Rellenas de ciruelas poner un tobogán en un florero o una ensaladera, mezclar, verter la crema agria, взбитой con el azúcar, poner en 5-7 minutos en el refrigerador y de inmediato presentar.

Las ciruelas pasas con manzanas

1 taza de ciruelas pasas, 2 ácido de la manzana, 2 cucharadas de vino, 1/2 taza de azúcar, 4 cucharadas de agua.

Hervir el jarabe: en una cacerola verter el azúcar, verter el agua y el vino y llevar la mezcla a ebullición.

Las ciruelas pasas enjuague bien, vierta agua caliente y cocine hasta que estén suaves y, a continuación, enfriar y retirar el hueso. Lavar las manzanas de limpiar la piel y el núcleo y cortar en pequeños cubitos. Las ciruelas pasas llenar los trozos de manzana, poner en порционные vasos, vierta el jarabe caliente, dar un tiempo de 10 minutos y de inmediato presentar en la mesa.

Se puede sustituir el jarabe de crema batida con una proporción de 1 taza de crema de leche 1/2 taza de azúcar en polvo. En este caso, el postre necesario para enfriar.





Las ciruelas pasas en el vino

2 tazas de ciruelas pasas, 3/4 de taza de azúcar, 3 tazas de nueces, 1/2 taza de vino tinto seco.

Lavar las ciruelas pasas, razmochit en agua tibia y quitar el hueso. Nueces dividir en mitades para abastecer cada ciruela. Rellenas de ciruelas pasas poner en una bandeja para horno, verter la mezcla caliente de vino con el azúcar, poner la chapa en caliente el horno y hornear durante media hora, para la bodega de jarabe ponga espeso. Listo ciruelas pasas echar en un plato o en un vaso y presentar a la mesa.

El arroz con ciruelas pasas

1/2 taza de arroz, 1/2 taza de ciruelas pasas, 1,5 cucharadas de aceite vegetal, 1/2 cucharada de azúcar, 2 y 3 de la pulgarada de ácido cítrico, un vaso de agua.

Lavar el arroz, escurrir y freír en una sartén. De ciruela pasa quitar los huesos. En una olla de agua hirviendo poner las ciruelas pasas y обжаренный el arroz, añadir el azúcar, el ácido cítrico y cocinar con poca hirviendo hasta que esté listo el arroz. Al presentar la figura vierta el aceite vegetal.

Fuente: rus-health.info/Vostochniy-doktor--chernosliv-2151.html